Приготовление теста:
Муку размещать с желтками, всыпать сахар, соль,влить молоко. Всё тщательно перемешать. Белки взбить в густую пену , осторожно ввести в тесто , затем опустить мелкие ягоды малины.
Испечь оладьи на хорошо разогретой сковороде с растопленным жиром до образования румяной корочки
Перед подачей на стол посыпать оладьи сахарной пудрой.
