Главное, на что надо обращать внимание при выборе сортов для средней полосы, а особенно северных регионов, – это зимостойкость.
Казалось бы, слива исконно русское дерево, но все же она существенно уступает по этому показателю яблоням и даже вишням. А еще большую угрозу для нее представляют зимние оттепели и последующие похолодания, которые убивают почки.
Из всех сортов, которые числятся в Госреестре, по-настоящему выносливых немного, а таких, чтобы и прочие качества были на высоте, итого меньше. Оценивали мы их по 3 основным показателям:
- зимостойкость;
- устойчивость к болезням;
- вкус – отличный либо очень хороший.
Лучшие сорта сливы
Вот те самые сорта, которые полностью соответствуют всем критериям.
Богатырская. Название этого сорта полностью отражает его суть. Плоды крупные, массой 30–40 г, темно-фиолетовые, с восковым налетом. Мякоть зеленовато-желтая, нежная, сочная, хорошего кисловато-сладкого вкуса (дегустационная оценка 4,5 балла из 5 возможных).
Опылители этому сорту не нужны, он и без них дает отменный урожай – 60–80 кг с дерева. Плоды созревают во второй половине августа. Перевозку выносят отлично. Первые сливы можно будет попробовать на 4–5 год после посадки.
Болезнями и вредителями повреждается очень слабо. Зимостойкость высокая.
Единственная проблема этого сорта, как ни странно, высокий урожай – от обилия плодов ветви могут ломаться. Так что под них надо ставить подпорки.
Венгерка Корнеевская. Плоды у нее тоже крупные, массой 30–35 г, фиолетово-бурые, с сильным восковым налетом. Мякоть желтая, сочная, хорошего сладкого вкуса (4,5 балла).
Опылителей не требует. Урожайность – 25–30 кг с дерева. Плодоносить начинает на 3–4 год.
Сорт засухоустойчивый, зимостойкий (лишь в очень суровые зимы у него могут подмерзнуть цветочные почки). Болезнями и вредителями поражается слабо.
Проблема у Венгерки Корнеевской та же самая – при обильном урожае ветки могут сломаться.
Волгоградская. Этот сорт может порадовать даже взыскательного дачника. Сливы крупные, массой 35–40 г, темно-малиновые, с сильным восковым налетом. Мякоть оранжевая, сочная, кисло-сладкая (4,5 балла). Без опылителей дает 50 кг с дерева, а если подсадить к нему еще один сорт (например, Богатырскую), то урожайность возрастает до 150 кг! Плодоносить начинает на 4 год.
Сорт засухоустойчивый, отлично переносит суровые зимы (даже почки не подмерзают), почти не повреждается вредителями и болезнями.
Трудность одна – Волгоградская требует хорошего ухода. В противном случае сливы будут мелкими.
Заречная ранняя. Ну а эта красавица вызывает исключительно восторги. Плоды у нее очень привлекательные – темно-фиолетовые, с сильным восковым налетом, янтарной мякотью, нежные, сочные, кисло-сладкие (4,5 балла). Весят в среднем 40 г, но бывают и до 50 г – это одна из самых крупных слив! Урожайность высокая – около 50 кг. Созревает рано, уже в конце июля. Плодоношение начинается на 3–4 год.
Зимние морозы переносит отлично. Устойчива к болезням и вредителям.
Недостатков нет!
Мирная. Плоды у нее крупные, массой около 30 г, темно-фиолетовые, с желто-зеленой, нежной, сочной, кисло-сладкой мякотью. Из зимостойких слив эта самая вкусная – ей ставят оценку 4,8 балла. Урожай вполне приличный – 25–40 кг с дерева, созревает в середине августа. Первые сливы появляются на 4–5 год.
Сорт засухоустойчивый (но при поливе плоды вкуснее и сочнее), очень зимостойкий, устойчивый к вредителям и болезням.
Недостаток у Мирной один – плоды созревают неравномерно.
Как повысить зимостойкость слив
Чтобы повысить зимостойкость слив, в конце октября, после того как опадут листья, деревья надо хорошо полить. Даже если идут дожди! Норма – 20 ведер на растение.
Благодаря запасу влаги температура почвы зимой будет на 3–4 °С выше, чем у неполитой. Такое орошение особенно важно после большого урожая.
Что такое дегустационная оценка
Вкус плодов оценивают профессиональные дегустаторы – они пробуют каждый новый сорт и выставляют баллы от 1 до 5. Это так называемая дегустационная оценка. По ней все фрукты делятся на 5 групп:
- несъедобные – до 3 баллов;
- посредственные – 3–3,7 баллов;
- хорошие – 3,8–4,3 баллов;
- очень хорошие – 4,4–4,7 баллов;
- отличные – 4,8–5,0 баллов.
Алексей Володихин, агроном
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайк, делитесь статьей в соцсетях. Задавайте вопросы в комментариях.