▪︎маленький кочан цветной капусты,
▪︎2 небольших кабачка,
▪︎1 луковица,
▪︎1 морковь,
▪︎2 зубка чеснока,
▪︎3 яйца,
▪︎100 мл сметаны,
▪︎50 г твердого сыра,
▪︎зеленый лук,
▪︎петрушка,
▪︎2 ст. ложки растительного масла,
▪︎специи, перец и соль по вкусу.
⠀
》Цветную капусту разбери на мелкие соцветия
⠀
》Кабачки нарежь небольшими кубиками
⠀
》Морковь потри на крупной терке
⠀
》Лук нарежь полукольцами
⠀
》На разогретой сковороде в растительном масле по очереди слегка обжарь все овощи
⠀
》Приготовь соус
° Взбей блендером яйца и сметану
° Добавь измельченный чеснок, натертый сыр, соль, специи и тщательно перемешай
⠀
》В смазанную маслом форму для выпечки выложи обжаренные овощи, зелень, залей соусом, аккуратно перемешай и поставь в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут⏳
⠀
#овощнаязапеканка #запеканкаизовощей #полезнаяеда #вкусноиполезно #вкуснаяеда #полезныйобед #полезныйужин #вкусныйобед
