Всем привет! Недавно в магазине "Хмель" появилась новинка из мира крафтового пива. Называется эта новинка - "Ella Grapefruit".
Сварено данное пиво на пивоварни Konix, которая находится в г. Заречном. У ребят в последнее время очень сильно расширился ассортимент разнообразного пива. За что им огромное спасибо!
Бутылочка этого пива мне обошлась в 160 рублей. Хотелось бы отметить оформление бутылки - оно довольно креативное и, на полке с разнообразным пивом, данная бутылка очень хорошо видна.
Состав:
вода, солод ячменный светлый, сок грейпфрута, цедра грейпфрута, цедра апельсина, хмель, пивные дрожжи.
Описание:
Производитель: ООО "Коникс", Пензенская область, г. Заречный Стиль: American IPA
- нефильтрованное, непастеризованное, светлое пиво;
- крепость - 5,8%;
- начальная плотность сусла - 15,1%;
Дегустация:
Пиво имеет мутно-янтарный цвет. Пенная шапка среднезернистая, долго опадает.
Ароматика очень мощная, цитрусовая. Пока пиво постояло в бокале пару минут, аромат цитрусов окутал всю кухню. Тут и грейпфрут, и апельсин, и нотки лимона. Хмеля я не учуял, к сожалению.
Вкус. Цитрусы, цитрусы и еще раз цитрусы. Они тут перебивают все на свете. Тело пива очень плотное, я бы даже сказал густое. На первом глотке четко ощущается цитрусовая горечь, за ней приходит кислинка. В конце опять горечь. Хмеля и во вкусе не наблюдается.
Что в итоге: пиво для тех людей, кто очень сильно любит горько-кислые грейпфруты. На IPA это пиво мало чем похоже. Я бы сказал что это Sour Ale (кислый эль). Хмеля тут нет, только горько-кислый цитрус. Мне совсем не зашло, еле допил бокал, во второй раз точно не куплю. Моя оценка:7/10.
И помните: - "Чрезмерное употребление алкоголя вредит Вашему здоровью."
Читайте также: Обзор пива "Густое" и "Пантера" от воронежской пивоварни RightBrewery.
Читайте также: Чехия снова радует! Пробуем чешское пиво "ZUBR GOLD".
Читайте также: Свистать всех наверх! Пробуем мистическое пиво "Ghost Ship" от английской пивоварни Adnams.
