Анастасия Корягина
коктейли, рецепты
Август — идеальное время для зажигательных летних вечеринок: ночи становятся темнее и прохладнее. Подготовили для вас подборку лучших вечерних коктейлей, которые точно не дадут вам загрустить на вечеринке в загородном доме или на любимой даче.
№1.
Восходящее Солнце
«Tequila Sunrise» — один из самых популярных алкогольных коктейлей, пришедших к нам из США. Свое романтичное название напиток получил из-за особого цветового сочетания, которое возникает при смешивании черносмородинового сока и гранатового ликера: темно-красные и фиолетовые оттенки очень напоминают плавно поднимающееся над горизонтом Солнце. Придуманный во времена джаза и блюза, коктейль стал особо известен в 70-80-е гг.
Ингредиенты:
текила, апельсиновый сок, гранатовый сироп, апельсин, кубики льда.
Как приготовить:
- Возьмите высокий стакан и наполните его кубиками льда.
- Добавьте в него 50 мл текилы.
- Влейте 150 мл апельсинового сока.
- Добавьте 2 чайные ложки гранатового сиропа.
- Украсьте коктейль апельсиновыми дольками.
№2. Свободная Куба
«Cuba Libre» — коктейль военного времени с более чем столетней историей. По одной из легенд он был изобретен во время испано-американской войны на Кубе. Вдали от родины американские военные остались без излюбленного напитка – виски с содовой и вскоре заменили его на кубинский эквивалент — ром с колой. Происхождение названия коктейля связывают с популярным тогда среди американских солдат тостом: «За свободную Кубу».
Ингредиенты: ром, Coca Cola, сок лайма, кубики льда.
Как приготовить:
- Возьмите высокий стакан и наполните его кубиками льда.
- Смешайте в стакане 50 мл рома, полстакана Coca Cola и две чайные ложки сока лайма.
- Украсьте коктейль дольками лайма.
№3 Дайкири
Дайкири – еще один коктейль родом с Кубы. Один из самых популярных аперитивов в мире, который привлекает своим простым составом и оригинальным вкусом. Среди известных почитателей напитка – президент Джон Кеннеди и писатель Эрнест Хемингуэй.
Ингредиенты: светлый ром, сахар, лайм, сок лайма или лимона, кубики льда.
Как приготовить:
- Наполните шейкер кубиками льда, добавьте 45 мл светлого рома, 4 чайные ложки сока лимона или лайма и 5 граммов сахара. Измельчите ингредиенты
- Процедите коктейль через сито
- При желании добавьте апельсиновый или клубничный сок
№4. Мохито
По преданию мохито, один из самых популярных коктейлей всех времен и народов, был изобретен еще пиратами Френсиса Дрейка. Известно, что именно они начали первыми смешивать ром, мяту и лайм, чтобы укрепить иммунитет и сгладить вкус некачественного рома. Официально же рецепт был зарегистрирован в 1931 году на Кубе, в небольшом баре Sloppy Joe’s .
Ингредиенты: ром, лайм, мята, сахар, минеральная газированная вода, кубики льда.
Как приготовить:
- Смешайте 6 веточек мяты и 2 чайные ложки сахара, аккуратно растолките их.
- Засыпьте сверху кубики льда.
- Налейте 40 мл светлого рома, 150 мл газированной воды и 3 чайные ложки сока лайма.
- Перемешайте все ингредиенты.
№5. Голубая лагуна
Оригинальный коктейль, который разбавит список напитков из традиционных мохито и дайкири – «Голубая лагуна». По легенде он был изобретен Полем Гогеном. На Таити художник очень скучал по абсенту и придумал похожий вариант из имеющихся на острове ингредиентов.
Ингредиенты: водка, ликер «Блю Кюросао», лимонад, лимон, кубики льда
Как приготовить:
- Добавьте в высокий стакан кубики льда.
- Добавьте 40 мл водки, 30 мл ликера и 2 чайные ложки лимонного сока.
- Залейте все ингредиенты лимонадом и тщательно перемешайте.
- https://sredalife.ru/