Отдых в местном санатории или курорт за границей? Что бы выбрали? Встал вопрос куда лучше поехать, с одной стороны, чем ближе, тем безопаснее (для автора). Обстановка в мире нестабильная и можно всякого ожидать. С другой - страны заморские тоже хотелось бы посмотреть, да на "море - океяне" побывать. Вот дурацкая у меня черта в характере, но сделать уже ничего не могу, нужны мне гарантии безопасности, а их то как раз 100% дать не могут. То самолёты падают, то корабли с туристами тонут,а то и вовсе всякие теракты, да ЧП. В данном случае, склоняюсь ближе к своим родным санаторием. Но и тут ждёт подвох. Ну не стоят они тех денег, что за них платят отдыхающие! Знакомая одно время работала на кухне одного из санаториев, сразу оговорюсь, что довольно крупном и известном в их области. Работа кухонной рабочей была не из лёгких, по 12 часов на ногах, мало того, что свою работу сделать нужно, так ещё и поварам помочь обязательно нужно. Вот и крутилась она как белаа в колесе - помыть, поскребсти, почистить, порезать, разложить, замесить и тому подобное. Продержалась она так 7 лет, а потом душа не выдержала беспредела руководства. Замечу, отдыхающих кормили всегда хорошо! Мяско, тялячьи языки, рыбка всех видов, даже слабосоленая сёмга, икорка и другие морепродукты. Фрукты и овощи всегда в достатке, свежая выпечка, салаты на любой вкус и по - желанию. Многое другое радовало глаза "курортников", многие специально выбирали этот санаторий, говорили "Зачем эти все Турции? Нам и здесь замечательно!" Действительно зачем? Здесь было всё! Двухместные и одноместные номера, грязелечебница, миниральные воды и тренажёры. Бор, чистое озеро и бассейн! Много прелестей, но и цена была хорошей! Так вернусь ка я к кухне. Часть продуктов еженедельно собирали директору санатория, видать, чтоб не оголодал бедняга.. Но эту потерю можно было замаскировать, положив чуть больше овощей и чуть меньше основного блюда, с весами то никто не ходит! Через некоторое время тоже самое начала проделывать и заведующая кухни, ей же нужно семью как-то кормить, чем она хуже директора! Возмущённые повара и сами брали какие-то "крохи", но теперь даже им ничего не оставалось. В меню чаще замелькали свекольный салат и морковный запеканка, больше стало выпечки. Мяса и рыбы доставалось отдыхающим по малюсенькому кусочку, все возмущались, а толку? Повар не купит, из своего кармана не выложит! Продажи путёвок упали в разы, денег стало меньше, продукты теперь закупались самые дешёвые и без особых изысков. Руководство продолжило забирать коробочки, а моя знакомая уволилась.
Все гневные отзывы и жалобы никак не повлияли на эту ситуацию.
Вот и где гарантия приятного отдыха? Может проще купить дачу и там отдыхать?
