Частенько в конце зимы и особенно весной многие женщины жалуются на недомогание, быструю утомляемость, сонливость, сухость кожи, а также подавленное настроение. Также могут возникать несильные боли в суставах и мышцах, ороговение волосяных фолликулов, кровоточивость десен.
Сопротивляемость организма понижается, и человек более предрасположен к простуде, различным инфекционным заболеваниям, гриппу.
Наблюдение врачей и многолетние исследования ученых выявили, что огромную роль такого состояния играет дефицит ряда витаминов. Нехватка витамина С – заслуживает особого внимания в этом плане. В 1925 г. Впервые был описан метод получения этого витамина из капустного сока, необыкновенную популярность завоевала аскорбиновая кислота. Данные иностранных страховых компаний показали, что в таких экономически развитых странах, как Канада, Великобритания, кстати, намного опережают нас по потреблению овощей и фруктов, 50-60 процентов населения принимают аскорбиновую кислоту регулярно, или же содержащие ее поливитаминные препараты. Среди учащихся, детей , кормящих грудью женщин, а также беременных доля принимающих витамины 80-90 процентов.
Витамин С повышает работоспособность, помогает организму справляться с различными инфекциями, стимулирует образование антител и биосинтез кортикостероидных гормонов, которые играют существенную роль в поддержании неспецифической сопротивляемости организма, активно участвует в синтезе многих вещей, идущих на построение костной и соединительной тканей. В организме, наполненном витамином С, быстрее заживают раны и срастаются кости, повышается его сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям внешней среды, содержащимся в ней токсическим веществам.
Некоторые люди всё ещё считают, что синтезированная аскорбиновая кислота, как и другие «искусственные» витамины, не идентична «живой» аскорбиновой кислоте, поскольку, быстро разрушается, хуже усваивается и т.п. Всё это не более чем заблуждение. Аптечная аскорбиновая кислота тождественна «природной», т.е. той, которая присутствует в натуральных продуктах., - и по химической структуре, и по биологической активности.
Иногда высказывают опасение: не может ли регулярный прием аскорбиновой кислоты нанести вред организму? Нет , не может. Прием витаминов в количествах, соответствующих физиологической потребности человека, лишь восполняет их дефицит и никак не может быть причиной гипервитаминоза. Конечно, любое вещество, даже самое безобидное, способно нанести ущерб, если увлекаться им сверх меры.