Вопрос стоимости продуктов питания сегодня очень актуален. Еще несколько лет назад, идя на выборы, кандидаты уверяли, что вернут колбасу по 2.20.Ситуация на данный момент немножко поменялась, но цены 70-80 годов в Советском Союзе у кого-то вызывает ностальгию, а у кого-то раздражение.
Мы прикинули, что, пожалуй, самым запоминающимся временем были восьмидесятые. Посмотрите, сколько стоили продукты в советские времена и сколько они стоят сейчас.
Картофель
14 копеек,1кг СССР
73,69 рублей, 1кг Сейчас
Банка сгущенки
55 копеек СССР
47,39 рублей Сейчас
Десяток яиц
90 копеек СССР
45,29 рублей Сейчас
Колбаса «Докторская»
2,9 рублей СССР
349,99 рублей Сейчас
Водка «Столичная»
5,5 рублей СССР
411,12 рублей Сейчас
Банка тушёнки, 350 г
1,58 рублей СССР
170,68 рублей Сейчас
Вареная колбаса, молочные сосиски, мороженое, хлеб, сыры, масло и многое другое, в том числе конфеты и шоколад. Все это было качественным, потому что колбасу и сосиски делали из мяса, сыр и масло - из молока, хлеб - из качественной муки, а шоколад - из какао.
Молочную продукцию не бодяжили пальмовым маслом, его в СССР вообще не применяли. Муку не бодяжили низкими сортами. И даже колбасу не бодяжили соей до упора, как считают некоторые - ее выпускали по ГОСТу.
Сегодня производители, пытаясь снизить себестоимость, идут на самые разные ухищрения, в результате которых на выходе получаются сплошные суррогаты.
Колбасу можно не только разбодяжить соей, но и сделать из импортного мороженого мяса, которое плыло из какой-нибудь Аргентины. И получится, что мясо в колбасе есть, указать в составе можно, однако это мясо само по себе некачественное. А в СССР использовалось качественное.
Пальмовое масло, которое начали использовать после ввода санкций на европейскую сельхозпродукцию - вообще вредно для здоровья. А его нынче используют повсеместно - не только в производстве сливочного масла, но и в производстве выпечки.
Хлеб в СССР был качественным не только потому, что муку не бодяжили чем попало, но еще и потому, что использовали лучшие сорта муки. И дополнительно закупали зерно определенных сортов за рубежом - специально, чтобы печь отличный хлеб и качественный.
Зерно закупали не потому, что своего мало выращивали, а потому, что нужны были определенные сорта, которые в России либо вообще плохо растут, то ли исторически не культивировались.
Сегодня ровно наоборот - наиболее качественное зерно Россия направляет на экспорт, а хлеб пекут из муки низких сортов. Потому что так получается выгоднее.
И советский шоколад был качественным, потому что какао не экономили. А знаете, почему какао не экономили? Потому что страны Латинской Америки, которым СССР поставлял технику и вооружение, рассчитывались они с Союзом поставками какао.
Поэтому миф о том, что СССР кормил папуасов - именно миф, все было ровно наоборот - страны Латинской Америки кормили СССР, поставляя какао и фрукты, а СССР поставлял им "железо". И оттого, что советская власть поставляла "папуасам" железо, мы беднее не становились. Зато становились здоровее оттого, что были качественные продукты питания.
Понравилась статья?Ставь лайк и подписывайся!