Молочный коктейль по ГОСТу. Секреты его приготовления

Все, кто рожден в СССР, наверняка, помнят, каким вкусным был молочный коктейль.

Сейчас огромное количество различных кафе и ресторанчиков быстрого питания. Но ни в одном из них я не встречала удивительно вкусного молочного напитка, который раньше стоил 20 копеек.

У меня этот напиток ассоциируется с дородной женщиной-продавцом, которая наливала в толстые огромные стаканы необходимые ингредиенты.

Вкус детства, ничего не скажешь. Молочный коктейль на вкус был просто невероятным, густой, похожий на сметану.

Взбивали его в большом миксере, который ревел так громко, что не слышно было рядом сидящих посетителей.

Вот эта огромная "ревущая" машина-миксер.

А очередь в кофетерии летом выстраивалась аж на улицу. И казалось, миксер уже должен "устать", но он взбивал все снова и снова, утоляя жажду вновь прибывших отдыхающих людей.

Закончилось детство, закончились и коктейли. На смену натуральным продуктам пришли красители, ГМО и всякая другая дрянь.

Наверное, с годами все чаще и чаще вспоминаешь это время, и я все отдала бы за то, чтобы хотя бы ненадолго очутиться у прилавка и заказать коктейль.

Чудес не бывает. Но повторить уже дома "шедевр" советской кулинарии можно. Только нужно знать хитрости и секреты его приготовления. Это не сложно.

Секреты в приготовлении коктейля.

• Оказывается, весь секрет состоит в том, что молоко должно быть не просто из холодильника, а из морозильной камеры. А в морозилке его легко переморозить. Поэтому необходимо соблюдать золотую середину.
• Молоко нужно покупать для приготовления напитка жирностью 2, 5%.
• Мороженое используется только молочное или сливочное, на крайний случай подойдет пломбир.
• Сироп желательно использовать апельсиновый. Магазинный сгодится в самый раз.
• При приготовлении напитка все пропорции должны быть соблюдены.

Итак, рецепт напитка. Состав рассчитан на 4 порции.

- молоко 0,4 литра,

- сироп 4 столовые ложки,

- мороженое 100 гр.,

Приготовление:

все ингредиенты складываем в блендер и взбиваем, используя полную мощность.

Все ингредиенты нужно просто положить в миксер.

Молочный коктейль необходимо разлить по стаканам и можно наслаждаться любимым вкусом, вспоминая счастливые моменты.

Готовьте с любовью, кушайте с удовольствием!

Понравился рецепт? Тогда ставьте ЛАЙК и подписывайтесь на Семья+Я!