Пицца без духовки за 10 минут? Это реально!
Начнем готовить? Для приготовления пиццы ( порция на 4х человек ) нам понадобится:
Тесто: 2 яйца; 2 столовых ложки сметаны ( я клала 30% ); соль; 3,5 столовых ложек муки с горкой.
Начинка: ЛЮБАЯ! Я использовала сыр, колбасу, помидоры, кетчуп для смазки.
Способ приготовления: Разбиваем яйца в емкость, добавляем сметану. Перемешиваем. Добавляем муку и соль. Смешиваем. Разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом, выливаем тесто. Жарим без крышки 5 минут, чтобы края лепешки схватились, а серединка покрылась прозрачной плёнкой. Переворачиваем лепешку. Смазываем поверхность кетчупом/томатной пастой, добавляем нужную начинку, закрываем крышкой. Жарим 10 минут. Выкладываем на тарелку и разрезаем.
Готово! Приятного Аппетита)
