Добрый день дорогие читатели, сегодня у нас рецепт быстрой и вкусной картофельной запеканки из простых подручных ингредиентов:
Картофель - 5 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло подсолнечное - 3 ст. л
Яйцо куриное - 1 шт
Мука пшеничная - 1 ст. л
Сыр твердый - 100 г
Соль крупная
Перец черный молотый
Оригинальность этого рецепта заключается в его простоте, но при этом получается очень вкусная и нежная запеканка
Итак, все ингредиенты у нас под рукой, приступаем к приготовлению.
Картофель натираем на крупной терке.
Мелко шинкуем лук.
Делаем заливку: соединяем яйцо, муку, соль. Хорошо перемешиваем.
Смешиваем картофель, лук и заливку.
В разогретую сковороду наливаем масло и выкладываем смесь.
Выравниваем смесь на сковороде с помощью ложки. Закрываем крышкой и жарим 15 мин. до золотистого цвета.
Затем переворачиваем запеканку с помощью тарелки и продолжаем готовить его еще 15 мин.
Когда картофель приготовится, выключаем огонь и посыпаем тертым сыром.
Вкусная и нежная картофельная запеканка на скорую руку готова.
Приятного аппетита
Подписывайтесь на канал, чтобы рецепты были под рукой, и ставьте лайки если рецепт вам понравился.
Обязательно оцените Бюджетный рецепт из 90-x