Органические отходы могут стать настоящей головной болью для начинающих путь осознанного потребления. Примерно понятно, как сократить их количество, но куда их деть в черте города, чтобы это было экологично, сохраняло ресурсы и было комфортно для человека — один из самых насущных вопросов.
Органику можно утилизировать разными способами.
- Приготовить из остатков продуктов новое блюдо. Так и были придуманы пицца и лазанья.
- Переосмыслить отходы. Например, арбузные и дынные корки можно пустить на цукаты, из корочек цитрусовых насушить ароматную добавку для чая, из сушеных банановых шкурок получается отличное удобрение для растений, яичные скорлупки — источник кальция для птиц.
- Домашние и уличные животные. Вы не поверите, но многие, казалось бы, хищные питомцы, типа собак, любят овощные очистки и фруктовые огрызки. Остатки разных блюд тоже с удовольствием уничтожит урчащий живой утилизатор.
- Лесопарки, придомовые кусты и компостирование. Собираете органику (можно засушить или заморозить) и потом прикапываете на 8–10 см или компостируете у себя на даче, а если дачи нет, спросите у знакомых.
Еще есть рабочий способ — согласовать посадку дерева под окнами, а потом никто и спрашивать не будет, что это вы там постоянно ковыряетесь в земле с тяпкой, это же облагораживание территории. А вы в это время прикапываете органику и улучшаете состояние почвы.
- Дегидраторы для органики. Сушат и частично ферментируют пищевые отходы. Потом вы можете рассыпать оставшееся тонким слоем под куст, прикопать где-нибудь или компостировать.
- ЭМ-компостирование. Поливаете органику раствором с эффективными микроорганизмами и ждете, пока они выполнят свою работу. Запах есть.
- Вермикомпостер, или червячная ферма. Вся органика неживотного происхождения, неперерабатываемые бумажно-целлюлозные отходы и даже хлопковая вата может пойти на корм калифорнийским червям. Они переработают всю органику в биогумус. Неприятных запахов от них нет, если соблюдать технологию подкормки.
- Диспоузеры, или измельчители в раковину. Не самый экологичный вариант, работает только в тех городах, где есть установки для биогаза из иловых осадков. На 2018 год — это Москва и Екатеринбург. В остальных городах вы создаете нагрузку на канализацию и очистные сооружения, откуда потом собирают скопившуюся слизь-концентрат, сушат и отправляют на полигоны, либо сжигают. Получаются затраты ресурсов, плюс повышение класса опасности отходов. Лучше выбрать другой способ утилизации.
Есть вопросы? Пишите комментарии, ставьте лайки и подписывайтесь на наш канал!