Рецепт маринованных огурцов для гамбургеров как Макдональдсе. Огурчики получаются кисло сладкие,идеально для бутербродов.
Распечатать рецепт можно на моем текстовом блоге: https://zen.yandex.ru/id/5afbd6f9256d5c10df008f11
Внимание!!
Я не утверждаю что только так надо готовить - и никак иначе!
Рецептов миллионы,вкусовые пристрастия у всех разные!
На вкус и цвет..как говорится,
Я показываю как сама готовлю,пробуйте! Возможно вам понравится и вы будите готовить так же,а может нет,дело ваше!
Просто надоело читать поправки меня и типа " а я так не делаю" я "делаю так" " а вот моя бабушка"...и прочие советы!
Давайте будем уважать друг друга и не тратить время на никому не нужные споры и выяснения кто круче!
Поверьте,мне это не надо!
А вот конструктивную критику уважаю и приветствую!
💗Маленькая просьба💗
💘 Кто заберет себе рецепт в закладки,не поленитесь и поставьте лайк,поделитесь с друзьями в свою социальную сеть,возможно именно этот рецепт они сейчас ищут!
💘 Напишите в комментариях что нибудь приятное,ваши добрые слова - моя мотивация!
Я Вас 💖
Приятного аппетита!!
Приготовление:
Способ приготовления таких огурцов делается в два приема.
Первый прием заключается в вымачивании огурцов в соли.
Второй непосредственно закрутка.
Огурцы и перец хорошо вымыла и высушила.
Огурцы нарезала тонкими кружочками, перец - соломкой,лук - полукольцами.
В тарелке соединила огурцы,перец,лук и добавила соль!
Хорошо перемешала и накрыла крышкой. Убрала в прохладное место на ночь,огурцы должны выстоять 8-10 часов,на ночь самое оптимальное время.
На следующий день огурцы процедила.
В кастрюлю вылила яблочный уксус,добавила сахар,гвоздику,два вида перцев,хорошо перемешала и поставила на плиту.
Помешивать надо все время,так быстрее растворится сахар.
- Когда маринад начнет закипать выкладываю в него огурцы.
- Закрываю крышку и даю огурцам провариться 3 минуты после закипания.
- Раскладываю огурцы по банкам,плотно закупориваю крышками,переворачиваю банки вниз крышкой и укутываю полотенцем.
- Когда банки с огурцами остынут убираю в холодильник.Оставшийся маринад оставляю для заправки салатов.
- Через 2 недели огурцы будут готовы.
- Не забудьте отметить на банке дату приготовления.
Ингредиенты
1,5 кг огурцов
3 шт репчатого лука
2 шт болгарского перца
75 гр соли
500 мл яблочного уксуса
500 гр сахара
Перец душистый 4 шт
Перец горошком 5 шт
Гвоздика 4 шт