РОГАЛИКИ с мармеладом - как порадовать сладкоежек?

РОГАЛИКИ НА МАРГАРИНЕ

Ингредиенты ( на одну порцию):

1) пшеничная мука - 0.2 стакана (200 мл)
2) маргарин - 10гр.
3) куриные яйца - 1шт.
4) сахар - 7.5 гр. 5) разрыхлитель - 0.6 гр. 6) мармелад - 25 гр. 7) растительное масло - 0.1 стол. лож.

Время приготовления - 1 час 25 минут.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

ШАГ 1: В сахар вбиваем яйца.

ШАГ 2 : Смешиваем до легкой пены.

ШАГ 3 : Муку смешиваем с разрыхлителем и рубим в ней маргарин (можно заменить сливочным маслом)

ШАГ 4 : Затем протираем руками в крошку - можно, конечно, и ножом, но руками это делать намного быстрее. Далее можно поступить двумя способами - смешать крошку в миске с яичной смесью, а можно сделать в мучной крошке углубление и влить жидкую смесь, а затем, постепенно собирая крошку по краям, замесить тесто. Сегодня я воспользовалась вторым способом. Муки может потребоваться чуть больше или меньше.

ШАГ 5 : Готовое тесто получается гладким и ровным. Убираем тесто в пакет и в холодильник на 30 минут.

ШАГ 6 : Тем временем подготовим мармелад, его нарезаем длинными ломтиками по длине рогалика.

ШАГ 7 : Тесто достаем из холодильника и делим на 3-4 части.

ШАГ 8 : Каждую часть тонко раскатываем в круг и разрезаем на 8 частей, если хотим рогалики побольше.

ШАГ 9 : Или на 16 частей, если хотим маленькие рогалики.

ШАГ 10 : На каждую часть кладем по кусочку мармелада. И, конечно же, мармелад можно заменить густым повидлом или джемом, главное, чтобы начинка не вытекала.

ШАГ 11 : Скручиваем рогалик начиная с широкой стороны.

ШАГ 12 : Выкладываем рогалики на смазанный противень.

ШАГ 13 : Так же поступаем и с остальным тестом. Из указанных ингредиентов у меня получилось 2 противня рогаликов.

ШАГ 14 : Выпекаем рогалики при 200 градусах 20-25 минут.

Приятного аппетита !