Для начала давайте разберемся в том, что такое прополис.
Это смолистое вещество, которое при низких температурах твердеет, а при более высоких становится мягким и липким.
Собирают пчёлы прополис с почек деревьев. Вы наверное неоднократно обращали внимание, что у таких деревьев как ольха, берёза, ясень, тополь и т.д. с наружной стороны почки покрыты смолистой жидкостью. Это и есть будущий прополис.
Для чего он нужен пчелам?
Они его использует исключительно, как строительный материал. Заделывают им мелкие щели в улье, склеивают рамки друг с другом, а если нужно сокращают размер летка.
Прополис - это природный антибиотик, который обладает прекрасными антибактериальными свойствами. Поэтому если в улей попала мышь или ящерица, пчёлы ее обязательно убьют, однако вынести точно не смогут. Поэтому они покрывают этот трупик, тонким слоем прополиса, в какой-то степени получается, что бальзамируют его. Вредные бактерии, которые могли бы появиться при разложении мёртвого тела, больше пчёлам не страшны. Во время очистки ячеек в сотах, для будущего поколения пчел, они также используют прополис.
Цвет прополиса бывает разным. Как правило, он серо-зелёный, но может быть и красноватого, и коричневого отлива. Это зависит исключительно от того, с каких почек пчёлы его принесли. То же самое касается и запаха. Как правило, он очень приятный и чем-то напоминает запах свежей хвои.
В сборе прополиса участвует небольшое количество пчел, всего лишь несколько десятков. За сезон семья приносит от 150 до 200 г прополиса, но этого вполне достаточно. Однако если пчеловод решил заняться сбором прополиса, и занимается его постоянным отбором у семьи, она способна принести за сезон до 500 грамм.
Как пчелы делают прополис?
После приноса в улей смолы с почек, пчела-сборщица передает его специальной пчеле, которая занимается переработкой прополиса. Эта пчела доводит его до нужной влажности, добавляет в состав пыльцу и воск. Только после этого ничем не примечательная смолистая масса, становится настоящим прополисом.
Состав прополиса уникален, ученые до сих пор не могут воссоздать его искусственно, и, скорее всего, никогда не смогут. Дело в том, что состав этот каждый год разный.
Прополис состоит примерно из 200 постоянных элементов и 50 переменных. В процентном соотношении это выглядит примерно так: 50% различные смолы, 35% воск, 10% эфирные масла и 5% цветочная пыльца.
Почему состав прополиса каждый год разный?
Ответ на самом деле прост. Деревья этой смолистой жидкостью, защищают свои почки. А так как климатические условия постоянно меняются, появляются новые вредители, и деревья вынуждены подстраиваться под эти обстоятельства и, соответственно, каждый год менять состав защитного "клея".
Свойства прополиса без преувеличений уникальны! Я уже писала выше, что прополис это по сути природный антибиотик, но от существующих антибиотиков, он выгодно отличается тем, что из-за постоянного сменного состава, ни один микроб к нему не может приспособиться. Именно по этой причине, прополис является ценнейшим лекарством для человека, и выгодно выделяется среди существующих антибиотиков.
Отличить настоящий прополис от ненастоящего довольно просто...
Во-первых, по запаху. А, во-вторых, настоящий прополис, если его разогреть теплом рук, становится мягким, как пластилин.
А ещё он тонет в воде!
Многие пчеловоды жульничают и добавляют в прополис воск, ведь последний стоит намного дешевле. Но воск не тонет, а плавает в воде, поэтому проверить подлинность крайне просто.
О пользе прополиса для человека, можно рассказывать долго, я обязательно посвящу этому отдельную статью, поэтому ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ здесь много интересного для начинающих и опытных пчеловодов.
