Всем доброе утро!
Мои дорогие я очень рада ,что вы заходите на мой канал. Мой канал открыт для всех.
Лето в разгаре , птички поют, солнышко светит , урожай спеет.
Сегодня хочу по собирать огурчики с помидорчиками и сделать что нибудь с них. Пока намою баночки и про стерилизую их.
Ну вот насобирала 2 ведра огурцов и 5 вёдер помидор. Надо будет сегодня сок томатный сделать , он очень вкусный и полезный.
Кстати когда у вас или у деток температура хочется сильно пить, так вместо воды хорошо помогает именно томатный сок. Вот так. Но лучше конечно никогда не болеть.
Ну что мои дорогие давайте приготовим классный закусочный салат.
Нам для этого понадобится.
- Помидоры
- Огурцы
- Лук репчатый
- Маринад на 1 литр воды.
- Вода
- 2 столовые ложки сахара
- 1 столовая ложка соли
- 80 мл уксуса
- Перец горошком
Нарезаем помидоры, огурцы и лук.
Огурцы кружочками
Помидоры дольками( берём тугие , так как при стерилизации они становятся мягкие).
Лук полукольцами можно кольцами.
Если любите болгарский перец , то можно тоже порезать на 4 части.
Моя семья его любит и я его кладу.
Пока маринад закипает мы заполняем пол литровую баночку овощами.
Слой огурцов ,слой помидор , слой лука если будете делать с перцем , то слой перца и так до конца.
Заливаем маринадом и ставим стерилизовать на 15 минут.
Если стерилизовать больше ,то помидоры разлезутся.
Закуска получается классная, попробуйте не пожалеете.
Приятного аппетита!
Подписуйтесь на мой канал и ставьте ЛАЙКИ и будем дальше узнавать новые , интересные рецепты.