Рецепт вкусного обеда из перловки в мультиварке...

простые рецепты, обед, ужин, еда, вкусные рецепты, полезные рецепты, едим дома, кухня, плов, перловка, рецепты из перловки, перловка с мясом

Друзья! Приветствую Вас на канале «Простые рецепты на каждый день» и сегодня готовим плов из перловой крупы.

Для приготовления нам понадобится:

мясо 400-500 гр.

перловая крупа 1ст. (300мм)

лук 1 шт.

морковь 1 шт.

чеснок 2-3 зуб.

растительное масло

соль

специи для плова (зира, барбарис, красный перец, черный перец)

простые рецепты, вкусные рецепты, полезные рецепты, обед, ужин, еда, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, едим дома, кухня, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Приступаем к приготовлению!

Берём мясо и нарезаем небольшим кусочками.

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, плов, еда, едим дома, рецепты из перловки, перловка с мясом, кухня, мясо, морковь, лук, специи, мультиварка, рецепты для мультиварки

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, плов, еда, едим дома, рецепты из перловки, перловка с мясом, кухня, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Морковь нарезаем соломкой

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, плов, еда, едим дома, рецепты из перловки, перловка с мясом, кухня, мясо, морковь, лук, мультиварка, рецепты для мультиварки,

Лук нарезают не очень мелко

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Сегодня готовим наш плов из перловки в мультиварке.

Вливаем немного растительного масла и обжариваем мясо минут 7-8

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Когда мясо немного поджарилось, добавляем овощи морковь и лук и щепотку соли.

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Тщательно перемешиваем и продолжаем обжаривать.

Пока у нас обжаривается мясо с овощами

Берём перловку и хорошо промываем её. Затем выкладываем на полотенце.

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Как только крупа обсохнет. Необходимо её поджарить на сухой сковородке либо в духовке на противне, чтобы перловка получилась рассыпчатой.

Добавляем 1 ч.л. специальной приправы для плова, барбарис.

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Отправляем к обжаренным овощам перловку. Добавляем 2 зубчика чеснока

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

и вливаем воду, чтобы покрывала наши продукты примерно на 2-3 см.

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Ещё немного солим, закрываем мультиварку и устанавливаем режим плов. Примерно на 1 час.

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Если Вы будете готовит в казане, то дайте водички закипеть и установите огонь чуть меньше среднего, так чтобы она кипела казане. Плов в казане вариться примерно минут 45.

Плов получается рассыпчатый и очень аппетитный!

простые рецепты, полезные рецепты, вкусные рецепты, обед, ужин, еда, едим дома, плов, рецепты из перловки, перловка с мясом, мясо, морковь, лук, специи, рецепты для мультиварки, мультиварка

Кстати, вместо мяса можно использовать грибы ;)

Подавайте плов к столу всегда со свежей зеленью: укропчиком и кинзой, и со свежим огурчиком

Попробуйте приготовить такой вкусный обед из перловки!