Печенье с цукатами и орехами. Быстро и вкусно.

1,5 стакана просеянной муки

0,5 стакана сахара

0,5 стакана крахмала

4,5 ст.л растительного масла

1 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л апельсинового сока

3 ст.л жареного фундука

100 г разноцветных цукатов

• щепотка соли

Приготовление:

1. Крахмал, муку, разрыхлитель и растительное масло перемешать до образования клейкой массы. Сахар и соль растворить в 4 столовых ложках воды, добавить апельсиновый сок и соединить с мучной массой.
2. Мелко порубить цукаты орехи. Половина цукатов отложить. Остальные цукаты орехи добавить в тесто.
3. Скатать из теста небольшие шарики. Выложить на смазанный маслом противень, сбрызнуть водой, украсить отложенными цукатами. Выпекать
4. 10-12 минут при 190 °C