Простые десерты из бананов

Бананами называют фрукты с мягкой сладкой мякотью, а используют их для приготовления сладкой выпечки и различных десертов.

Бананы в кляре

Такой десерт считается самым простым и очень легким в приготовлении, так как нужно будет только потратить силы на готовку кляра.

Ингредиенты:

- высококачественная мука пшеничная просеянная (28 г);

- крупные бананы самые спелые (четыре штуки);

- кокосовое масло пищевое (37 мл);

- сырое куриное яйцо крупное (одна штука);

- коричневый сахарный песок (46 г);

- ванильный порошок (28 г).

Процесс приготовления:

Очистить от кожицы все промытые бананы и временно переложить их в сторону, далее можно приступить к приготовлению кляра. В подготовленную миску насыпать пшеничную муку, затем добавить сахарный песок и куриное яйцо, хорошо взбить эти ингредиенты блендером. Добавить в приготовленный кляр ванильный порошок и перемешать все еще раз, после этого растопить в большой сковороде пищевое кокосовое масло, затем нарезать крупными кусками очищенные бананы, обмакнуть их в кляр. Обжаривать кусочки бананов в кляре со всех сторон до румяного оттенка, затем подавать их в горячем виде на блюде.

Банановый десерт с творогом

Из сочных и очень мягких бананов, обезжиренного творога и меда можно приготовить нежный десерт, который рекомендуется включить в детское меню.

Ингредиенты:

- отборное куриное яйцо сырое (одна штука);

- большие бананы спелые (пять штук);

- жидкий мед цветочный (32 мл);

- йогурт натуральный без добавок (125 мл);

- свежеотжатый сок лимонный (56 мл);

- творог обезжиренный (140 г).

Процесс приготовления:

Почистить бананы, разрезать их на продольные половинки, далее подготовить противень и выложить на него нарезанные фрукты срезом вверх, полить их свежеотжатым соком.

Подготовить миску небольшого размера, влить в нее цветочный мед, затем добавить сырое яйцо, натуральный йогурт и творог, перемешать ингредиенты, далее переложить творожную массу на половинки бананов.

Поставить противень с бананами в духовой шкаф, запекать их примерно десять минут, затем переложить приготовленный банановый десерт на блюдо, присыпать его измельченными орехами или молотой корицей и подавать к столу.