Доброго времени суток дорогие подписчики и гости моего канала.
Последнее время перешла на полезные сладости, каждая женщина знаем как иногда сложно влезть в любимые наряды. Да ещё и сладкое на каждом шагу. Но хорошо что сейчас можно найти или приготовить диетические сладости которые никак не повлияют на фигуру, а по вкусу ничем не уступают обычным.
Сегодня делюсь отличным рецептом, для тех кто любит чернослив. Вообще сухофрукты это находка, мало того что вкусно, так ещё и очень полезно. Тем более что купить можно почти в любом магазине.
Для теста крошки нам понадобиться:
масло (охлаждённое) - 200 г
какао- 1 ч.л
мука - 300 г
сахар - 150 г
Для начинки:
творог - 300 г
яйца - 2 шт
сода гашеная - 0,5 ч.л
сметана - 2 ст.л
сахар - 3-4 ст.л
манка - 1 ст.л
горсть чернослива
шоколад растопленный - для украшения
Приступаем к приготовлению :
Пирог с черносливом очень простой и с лёгкостью получиться даже у новичка. Я иногда готовлю его перед приходом гостей, говорят что от покупного не отличишь, очень мягенький и ароматный. Если не любите чернослив, то можете заменить на любой другой сухо фрукт.
Для начала нужно приготовить тесто. Берём глубокую миску и смешиваем в ней масло ( мелкими кусочками ) с мукой к ним добавляем сахар и какао, тщательно перемешиваем.
Далее берём творог и растираем его вилкой или любым удобным для вас способом, добавляем сахар и соду с манкой, перемешиваем. К творожной массе добавляем яйца, сметану и измельченный чернослив ( можно целый). Смешиваем до однородной массы.
Теперь выбиваем нужную форму смазываем её маслом и выкладываем 1/3 крошки на дно и равномерно распределяем по форме. Далее следуем творожная начинка опять корж и т.д.Сверху обязательно должен быть корж из крошки. Отправляем наш пирог в заранее разогретую духовку при 180 С на 40 -50 мин.
Когда пирог будет готов даем ему полностью остыть в форме, далее достаем пирог из неё и украшаем шоколадом.
Можно украсить на свой вкус. Добавить например капли любимого крема или крошки шоколада, фрукты а так же карамель и орехи.
А на этом у меня пока все. Не поскупитесь на лайк автору, и подписывайтесь на канал, что бы не пропустить новые рецепты.
Приятного аппетита!