Если вы решили посадить у себя на участке горох, вам необходимо знать некоторые особенности данной культуры.
Это только на первый взгляд кажется, что горох неприхотливое растение, но это не совсем так. Иногда горох может щедро одарить нас хорошим урожаем, а иной раз оставит вообще без единой горошины.
Чтобы горох радовал нас регулярно достойным урожаем, нужно изучить некоторые премудрости его характера.
Во-первых, нужно выбрать правильные семена. Найти нужные не просто, мы пока нашли тот сорт, который нас вполне устраивает, перебрали не один пакетик с семенами. Остановились на сортах "Сахарная конфета", "Премиум" и "Русский великан".
Всегда нужно пробовать и покупать сразу несколько сортов. Выбирать есть из чего. Попадались разные более удачливые с крупными плодами и большим количеством горошин, другие наполовину пустые с мелкими семенами.
Горох бывает гладких и мозговых сортов. Для употребления в свежем виде, лучше посадить мозговые, потому что они очень вкусные в стадии восковой спелости. В них нет пергаментного слоя, и их можно есть целиком со створками. Но это возможно, пока стручки маленькие.
Гладкие сорта гороха лучше высушить, и в дальнейшем использовать для приготовления супов и каш.
У сортов, которые понравятся, можно оставлять семена для будущих посадок. Горох растение самоопыляющее, поэтому можно собирать свои семена, скажем так, не бояться формировать свой семенной фонд.
Правильная посадка, также очень важна.
Семена перед тем как посадить, нужно замочить на 12часов. Сделать грядки. Лучшими предшественниками гороха являются растения из семейства крестоцветных. Как показывает опыт, после лука и чеснока, горох растет очень плохо.
Сажать можно как в бороздки, так и в лунки, на глубину 3см.
Посадки нужно обязательно укрыть от птиц. Они не прочь полакомиться мягкими горошинами. Мы укрываем свои грядки мелкоячеистыми сетками, они хорошо справляются с данной задачей.
Как только появятся первые усики, делаем опоры, чтобы растения смогли за них зацепиться.
В горохе содержится много белка, поэтому ему требуется много азота. Если растение будет испытывать дефицит азотистых удобрений, то оно перестанет расти, и станут бледными листья. В этом случае поможет травяной настой из крапивы. Кормить следует 1раз в две или три недели.
Поливать нужно тогда, когда почва вокруг растения подсохнет. В сильную жару поливать можно через день.
Урожай нужно собирать вовремя, желательно не передерживать. Иначе семена станут засыхать, у них ухудшится вкус. Ориентироваться нужно на то, когда некоторые бобы начнут заметно желтеть, значит пора собирать урожай. Примерные сроки, середина или последние числа июля.
Хранить можно горох в замороженном виде или высушить.
Чтобы собрать свои семена, часть урожая нужно оставить на кустах до полного высыхания.
Обязательно сажайте горох на своих участках, он очень полезен для здоровья.
Читайте также: "Как получить хороший урожай ежевики"
"Почему огурцы не хотят расти"