Существует несколько витаминов группы В, какие же продукты содержат витамин В12?
Кладезь цианокобаламина
Практически все знают, что цианокобаламин(витамин В12) содержит печень, причем говяжья и телячья в большей степени.
Это правда, но есть еще и другие продукты, содержащие в своем составе этот витамин.
Среди них кисломолочная продукция, сырой яичный желток, а также соя, дрожжи, позволяющие действовать более эффективно витамину В12.
Зеленая ботва таких овощей как морковь, редис, репа содержит достаточно много этого ценного для организма витамина.
Не уступают всем продуктам по содержанию цианокобаламина и морепродукты – это и кальмары, и креветки, и морская капуста.
Хорошо вводить в рацион питания различные блюда, одним из ингредиентов которых будут продукты, богатые этим витамином.
Одним из достоинств витамина В12 есть то, что он не разрушается при термической обработке. Можно приготовить разнообразные печеночные паштеты с добавление к ним салатов из овощей, подходит шпинат, орехи, все бобовые.
Если вы вегетарианец, скорее всего вам необходимо будет вводить витамин В12 дополнительно, чтобы компенсировать отсутствие животной пищи.
Читайте похожие материалы:
Если Вам нравится тема канала, будьте добры, поставьте лайк 👍.
Для Вас секунда времени - для меня понимание правильности пути😊.