Корневой сельдерей это самое ценное растение среди корнеплодных культур. У корневого сельдерея огромное количество витаминов - каротина и минеральных солей, он ценен своим специфическим приятным запахом.
Народная медицина его использует как лекарственное растение при отложении солей и для повышения тонуса.
Существует несколько видов корневого сельдерея:
- Корневой Грибовский.
- Яблочный.
- Снежный шар.
- Юдина и другие.
Сельдерей имеет длинный вегетационный период и для получения крупного корнеплода требуется 170-180 дней, поэтому выращивание происходит только из рассады, с высаживанием семян 5-10 февраля.
Выращивание рассады корневого сельдерея производят в ящиках, которые заполняют смесью дерновой земли, перегноя и добавляют немного песка.
Почвенный слой смеси насыпают в ящик до 3-4 сантиметров, предварительно промыв семена теплой водой и замочив на 3 суток. Затем просушивают немного и сеют в ящик. Также можно сажать и сухие семена, засыпав сверху небольшим слоем перегноя.
Частые всходы прореживают, удаляя самые слабые, тогда рассада будет крепкая. Она требует умеренного полива. Пикировать рассаду надо тогда, когда у нее будет 1-2 настоящих листочка в маленькие горшочки или бумажные стаканчики, погружая рассаду в почву наполовину стебля.
Перед высадкой рассады в грунт ее следует закалять при температуре 12-15 градусов, поэтому рассаду выносят на балкон или террасу.
Перед посадкой на постоянное место, рассаду поливают водой, и высаживают на грядку 15-20 мая на расстоянии ряд от ряда 35 см. между растениями 10-18 см.
На грядку следует добавить ведро перегноя и песка, 2 столовые ложки нитрофоски, 2 стакана древесной золы или мела.
Уход за сельдереем заключается в поливе, прополке подкормке и рыхлении.
Убранные корнеплоды пересыпают песком и хранят при температуре 1-2 градуса С.
Корневой сельдерей вырастает массой 400-500 г. Эти корнеплоды употребляют в пищу, а также делают выгонку зелени зимой на подоконнике.
Читайте похожие материалы:
Если Вам нравится тема канала, будьте добры, поставьте лайк 👍.
Для Вас секунда времени - для меня понимание правильности пути😊.