Уверен в мире не найдётся человека, который бы никогда не пробовал этот напиток. Для кого-то это с утра запить что-то с печеньем, для кого-то это целое искусство и смысл жизнь. Давайте всё таки узнаешь 10 интересных фактов о чае.
1. Чай является вторым по популярности напитком в мире. На первом месте - вода.
2. Чёрный и зелёный чай делаются из одного вида растения чайного листа. Такое большое различие образуется из-за разных способов ферментации, или по простому говоря - сушки.
3. Больше всего чая в пересчёте на одного человека выпивают в Турции. В год один турок потребляется примерно 7.5 килограммов чая, ну или 3700 кружек в год. Россия же находится на 15 месте.
4. Жители Тибета добавляют в чай очень интересных пищевые добавки. Там принято пить чай со сливочным маслом и солью. Такой чай помогает восстановить силы после долгих горных переходов. Наши любители кружки липтона с двумя-тремя ложками сахара наверное такого подхода не поймут.
5. В России чай появился в начале семнадцатого века, когда китайские послы подарили Михаилу Фёдоровичу Романову несколько ящиков китайского чая. До этого в России пили только иван-чай, который делается из одноименного растения, не имеющего никаких тонизирующих свойств и кофеина.
6. В Древнем Китае чай часто использовался как валюта. Там он спрессовывался в брикета небольшого размера и расплачивались им за товары.
7. Существует такой вид чая как чифирь, который очень распространён в российских тюрьмах, так как заменяет алкоголь. Для того чтобы добыть такой чай, нужно долго термически обрабатывать заварку. Впоследствии этот напиток имеешь бодрящий эффект и может вызывать зависимость.
8. В России продажи чёрного чая в разы превосходят продажи зелёного чая.
9. Когда чай завезли в Европу многие люди не знали как его употреблять, поэтому размачивали чайные листья водой и делали из них салат. В России кстати было тоже самое.