Итак, ваш любимый майонез!
⠀
Недавно увидела у подруги пост про любимые салаты, и почти все комментарии были про салаты с майонезом!!! Меня это удивило невероятно! Я не ем майонез лет 15! Но мир считает иначе, видимо. И это тоже мнение.
⠀
Расскажу, почему я этот продукт не употребляю:
⠀
В составе этого продукта находятся трансжиры. Пакость, которая не усваивается, а откладывается по всему организму!
По одной из версий усилители вкуса и ароматизаторы покупного майонеза разрушительно действуют на микрофлору нашего желудка и печень.
Майонез чрезвычайно калориен, хотя знайте, что в оливковом масле калорий еще больше. Но только майонеза на тарелку салата кладут полупаковки, а масла всего ложку.
В майонезе есть подсластитель аспартам, при нагревании образует ядовитый спирт, поэтому для запекания, шашлыков и блюд, где он будет нагреваться, его лучше не использовать.
Любимый глутамат натрия. Усилитель вкуса. Говорят, вызывает привыкание. Зачем оно нам?
⠀
Честно? Хочется майонеза - приготовьте его сами! Эти продукты точно есть в каждом холодильнике, а 10 минут вы всегда найдете. И самое важное: во всем нужна мера! Хочется - ешьте, но не чаще пары ложек в неделю. От этого еще никто не умирал!
⠀
P.S. Нет, я нормальная, и в моем детстве не было ничего вкуснее маминой селедки под шубой, мимозы и оливье на Новый год!