Самая сочная пицца бывает только за вечерним просмотром фильма, самые вкусные торты - ночью. Замечали ли вы за собой, что любая вечерняя закуска вызывает чувство вины и сожаления об утерянной фигуре. Но стоит ли действительно переживать?
Для начала нам нужно разобраться как в целом происходит метаболизм. Начнем с того, что он состоит из двух процессов: катаболизм и анаболизм. При катаболизме происходит расщепление химических связей на более простые вещества с высвобождением энергии, которая в последующем идет на работу анаболизма. Последний способствует сохранению этой энергии, упаковывая ее в различные ткани, как мышцы или жир. Эти процессы контролируется гормонами. Адреналин и кортизол стимулируют катаболизм, а инсулин, соматотропин и тестостерон влияют на процессы анаболизма.
Метаболизм, как и уровень гормонов или температура тела, меняется в течение дня. Ночью наше пищеварение работает медленнее: снижается слюноотделение и частота глотания. В одном из исследовании ученые измерили, что в первой половине сна пищеварение замедляется на 35%. Однако это совсем не мешает нашему желудочно-кишечному тракту нормально переваривать съеденный недавно бутерброд. Также организм может адаптироваться к систематическим повторяющемся условиям. Если вы привыкли есть на ночь, то тело само подстраивает процессы пищеварения.
Многие диетологи советует не есть после 6 вечера, чтобы не поправиться. Но от плотных ужинов толстеют не из-за замедления метаболизма, а из-за употребления не самых полезных продуктов.
Важно не время поедания, а общее потребление калорий в течение всего дня.
Ужинать можно в любое время, если это в рамках суточной норм калорий. А также количество сожженных калорий будет одинаково независимо от того, побегал ты вечером или перед завтраком.
Однако перед сном не следует есть сладкое и мучное, пить сладкие и спиртные напитки. Эти продукты повышают уровень сахара в крови, что приведет к повышению кортизола, гормона стресса, и уменьшению уровня мелатонина, регулирующего биологические часы. В результате вместо сна вы будите свой организм и засыпаете позже, чем хотели.
Частая причина набора веса - переедание.
Кушай в меру и не забывай про спорт!
.
.
.
Есть ли у вас проблемы с перееданием? Пишите в комментариях, обсудим😉