Морковь – это один из самых полезных и вкусных корнеплодов, который просто необходим в нашем рационе. Поэтому многие дачники, сталкиваются с проблемой хранения, и я не исключение. В моем доме нет погреба, а урожай моркови в меня всегда большой и хороший. Морковь очень любят мои детки, да и ни одно блюдо у меня не обходится без этого овоща. Каждый год сталкивалась с проблемой хранения, в прошлом году услышала способ хранения в грядке, и решила попробовать . Метод ,супер. Морковь как будто только из грядки, свежая и хрустящая!
Аккуратно нужно выкопать морковь, не повреждая ее, очистить от лишней земли и просушить. Затем срезать ботву до самой верхушки. Для хранения выбираем только не поврежденные хорошие плоды, иначе они начнут заражать другие. Поврежденную морковь, нужно переработать как можно быстрее .
Важно! Где зимы суровые, глубина ямы должна быть не менее метра, а там, где почва почти не промерзает – примерно 30-40 см.
Готовим яму . Выкопать ее глубиной 30-40 см. На дно засыпать песок, слой которого должен быть 3 см, – затем чередуя слоями заложить морковь с песком, до тех пор, пока до поверхности не останется 30 см.
Засыпаем последний слой песком, а сверху насыпать земли, так чтобы она возвышалась над поверхностью.
Последним этапом будет утепление ямы с помощью сухих листьев или опилок.
Хранить морковь на грядке можно в случае, если почва не имеет никаких болезней, в ней нет проволочников, медведок и других вредителей.