Однажды меня угостили своим хлебом. Это было ну очень вкусно! И я купила хлебопечку😆
Сто рецептов было перепробовано, но я верю: кто ищет, тот найдёт!
Ингредиенты для «Хлеб с перцем Чили и сыром Чеддер»:
Масло растительное — 1 ст. л.
Перец чили — 2 шт
Вода — 200 мл
Молоко (2,5%) — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 450 г
Мука пшеничная / Мука (отбойная) — 50 г
Сыр твердый (чеддер, тертый) — 65 г
Соль — 1,5 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Дрожжи (сухие) — 1,5 ч. л.
Рецепт «Хлеб с перцем Чили и сыром Чеддер»:
Красные перцы чили очистить от семян и порубить. Поместить масло и перцы на сковороду и тушить на среднем огне 3-4 минуты, пока они не станут мягкими. Перетереть в ступке. Поместить их в съемную чашу хлебопечки вместе с жидкостью (вода, молоко). Добавить остальные продукты в чашу в порядке, указанном в перечне ингредиентов. Поставить чашу к хлебопечку. Выбрать программу «1», размер буханки – 750 гр, цвет корочки - по вкусу. По завершении программы вынуть хлеб из чаши. ( У вашей хлебопечения может быть другая программа). Моя - обычный хлеб.
