Подъём, просыпайся солнышко, заинька, подъём. Ну просыпайся милое солнышко.
Потянулись, зевнули, открыли глазки. Сегодня выходной, на работу не надо. Ты пока иди глазки умой, ну а я что-нибудь состряпаю.
Хотелось бы конечно чтобы каждое утро начиналось так...но увы. Вы просыпаетесь дома, сегодня на работу, вы либо один, либо ваш жизненный спутник уже ушёл. Тогда давайте порадуем себя хотя бы завтраком.
Ну что умылись? Проснулись? Ну тогда начнём.
Сегодня будем готовить безумную яичницу. Конечно рецептик не мой, но он встретился на моём пути, и я его сохранил.
Нам понадобится:
Хлеб ( любой, злаковый, белый, чёрный) тот какой вы обычно покупаете, яйца, зелень, репчатый лук.
Нам надо делать всё очень быстро, чтобы ничего не пригорело. Сначала раскаляем сковороду, и убавляем температуру на минимум. Наливаем немного масла, совсем чуть-чуть, и сначала обжариваем лук, нарезанный меленьким кубиком
Хлеб мы уже нарезали как сухарики , кладём его на сковородку, но на проталины без лука, и жарим с одной стороны, до золотистой корочки. Потом переворачиваем, и вбиваем яйца, я люблю глазунью. Сразу солим, добавляем специи по вкусу, рубленую зелень,
и накрываем крышкой. Теперь у нас есть минут пять, чтобы заварить себе вкусный кофе.
Кофе заварен, выключаем газ, открываем крышку.
Ммммм это просто шедевр. Можно добавить томатов, или других овощей. Мы получили одновременно и яичницу, и хрустящие тосты. Теперь хорошее настроение обеспеченно даже в понедельник.