Сегодня расскажу вам рецепт выходного дня. Стоит всё не дорого,а делается всё очень быстро, а главное вкусно и сытно. Делаю такие рулетики почти каждые выходные и их постоянно не хватает.
Ингридиенты:
- Колбаса копчёная или варёная ( по Вашему усмотрению) - 100-200 г
- Сыр твёрдый (по Вашему усмотрению) - 100-200 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Слоёное тесто - 500 г
- Майонез - 100 г
- Мука - 50-100 г
- Кунжут
- Соль и перец по вкусу
Нарезаем колбасу соломкой
Натираем сыр на крупной тёрке
Режем яйца соломкой, если не получается, то можно кубиками
Всё это насыпаем в тарелку, перемешиваем и пока откладываем в сторонку. Это наша начинка
Заранее размороженное тесто посыпаем мукой и раскатываем по ширине. Не перестарайтесь и не сделайте тесто слишком тонким
Размазываем майонез по тесту, используем для этого ложку
Выкладываем нашу начинку равномерно по тесту, но оставляем внизу чуть-чуть место
Сворачиваем всё в один большой рулет, сразу может не получиться, главное сворачивать равномерно
Разрезаем наш большой рулет на маленькие, на расстояние 4 см
Выкладываем рулетики на пергаментную бумагу. Намазываем их взбитым яйцом и посыпаем их кунжутом
Ставим в разогретую духовку на 200 градусов, на 45 минут и всё готово.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться и поставить лайк! У нас рецепты каждый день.