Курочка в соевом соусе, чуть обжаренная и тушенная с кабачками

Как вкусно приготовить куриную грудку с кабачками на сковороде.

Состав:

куриное филе – 300 г;

кабачок – 1 шт.;

луковица – 1 шт.;

соевый соус – 4 ст. л.;

растительное масло – 2 ст. л.;

вода – 50 мл;

соль – 3 щепотки;

специи – по вкусу.

Приготовление:

1. Курицу нарежьте небольшими кубиками.

2. Переложите в емкость для маринования. Нарежьте лук, помните его немного. Добавьте к курице. Залейте соевым соусом. Оставьте на 15-20 минут.

3. Кабачок нарежьте кубиками.

4. Разогрейте масло на сковороде. Начните обжаривать курицу с луком на небольшом огне. Перелейте остатки соевого соуса в сковороду. Накройте крышкой на пару минут.

5. Добавьте кабачки. Посолите, добавьте специй по вкусу. Обжаривайте 3-4 минуты.

6. Добавьте в сковороду 50 мл воды. Накройте крышкой. Тушите блюдо 15-20 минут.

Подавайте со свежими овощами.