Друзья, всем привет! Я рада видеть вас на своем канале! И, сегодня, хочу вместе с вами приготовить один очень вкусный десерт! Это будут “лимонные маффины”. Получаются они невероятно вкусные, готовятся просто и по количеству, тоже, получается достаточно много. Для приготовления нам понадобятся
два стакана муки, три яйца, один лимон, будем использовать и цедру и сок лимона, понадобится 100 мл подсолнечного масла, 200 грамм сметаны, полтора стакана сахара, одна столовая ложка ванильного сахара, и, полторы столовой ложки разрыхлителя. Первое, что мы делаем - это натираем на мелкой терке цедру лимона.
Из одного лимона у меня получилось вот такое вот количество цедры.
Также я выдавила лимонный сок, он тоже пригодится в этом рецепте. Далее взбиваем три яйца
и полтора стакана сахара.
Затем добавляем подсолнечное масло 100 мл,
лимонный сок,
цедру апельсина
и все хорошо перемешиваем. Аромат уже потрясающий, цитрусовый, очень свежий! Кексы тоже получается просто изумительные, ароматные. Далее в муку я добавила один пакетик ванильного сахара. Добавила полторы чайной ложки разрыхлителя.
Все это хорошенько перемешала и теперь это тихонечко добавляю в нашей тесто.
Все тщательно перемешиваем, теперь аккуратно в наше тесто мы добавляем сметану.
Тесто готово, теперь его нужно аккуратно переложить в формочки для выпекания маффинов.
Затем выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-25 минут. Друзья, лимонные маффины готовы!
Готовила я их ровно 25 минут, получается вот такой вот количество и пять штучек с сыном мы уже съели. Это невероятная вкуснятина, оторваться невозможно, поэтому обязательно приготовьте, попробуйте! Уверена, что вам понравится этот рецепт. Маффины получаются, во-первых, сладкие, во-вторых, они получаются цитрусово-свежие, такое интересное сочетание вкуса. Само тесто нежное, мягкое, но не сухое. Ну и конечно за счет лимона маффины получается потрясающе ароматные. Я сейчас пишу текст, а на кухне пахнет запеченным лимоном ))) Я же с вами прощаюсь! Если вам понравился этот рецепт, то обязательно ставьте лайки! Подписывайтесь на мой канал! Давайте будем дружить! Делитесь с друзьями в социальных сетях! Всем всего доброго! Всем пока-пока! До новых встреч!
Рецепт:
- 3 яйца
- 1 лимон
- 1,5 стакана сахара
- 2 ст муки
- 100 мл масла подсолнечного
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- 1 пакет ванильного сахара
- 200 гр. сметаны