И так всем привет! сегодня речь пойдет о Дамасской стали нашего производства. Существует множество легенд и мифов о данной стали и ее свойствах.
Всем известно что Дамасская сталь имеет многослойную структуру в нашем сварочном пакете мы используем такие марки стали как "У8" "ШХ15" "СТ-3" "ХВГ" в зависимости от клинка могут добавляться и еще некоторые компоненты.
Технологии не стоят на месте и сейчас рядовой клинок имеет более 1000 слоев на клинке что обеспечивает просто великолепный агрессивный рез на любом клинке не зависимо от его формы.
Термическая обработка данной стали так же немаловажный и трудоемкий процесс и проводится на нашем предприятии грамотным специалистом с многолетним опытом. Мы добиваемся твердости в 61-61 HRC по Роквеллу. При данной твердости нож отлично держит заточку и не выкраивается от рубящих нагрузок или же работы со сложными материалами.
Так же присутствуем множество мифов и ложных убеждений по поводу данной стали.
1) Дамасская сталь появилась не в одноименном городе Дамаск как все думают. Историка известно по старым летописям что в данный город не славился мастерами оружейниками и кузнецами. Есть две очень близкие к истине теории на счет происхождения названия. Первая гласит от том что в Дамаске существовал огромный оружейный рынок куда как раз таки и привозили на продажу свои изделия именитые кузнецы из Сирии, Персии и Индии и так как все это покупалось именно там то и пошло соответствующее название. Второе и тоже довольно правдивое предположение пошло от первой в современности находке данного клинка в окрестностях Дамаска что опять же может быть и доказательством первой теории.
2)Миф о превосходстве "Настоящей дамасской стали" все кто когда либо слышал о дамаске знают что ходят легенды о том что клинки разрубали кольчугу как по маслу и рыцари покупали Дамасские клинки на вес золота. Также Дамасские упоминаются в исторических источниках только с XIII века, когда крестовые походы уже были на исходе. Сабля является оружием режущим, а чисто с физической точки зрения и согласно материаловедению термообработанная и отпущенная сталь в районе 55-58 HRC не может быть разрезана точно такой же сталью. Мифы о разрубании пластинчатых доспехов и других мечей на самом деле являются продуктами XIX и XX веков и не соответствуют исторической действительности. Что касается легенды о том, что ближневосточные народы легко расправлялись с тяжелобронированными крестоносцами с помощью кривых сабель, то она также не имеет исторических доказательств.
3) Перейдем к мифам современным. Сейчас их стало не меньше и только крестоносцев заменили диванные воины.
1)Тест на крепость и качество ножа ударом нож об нож режущими кромками. По мне это просто вопиющий случай человеческой глупости и не знания ножевого дела в целом. Естественно при таком тесте вы испортите оба ножа. Так как сейчас практически любой рядовой нож имеет градус заточки в среднем в 15 на сторону и при этом тонко сведен для удобства и качества реза.
2)Нож должен рубить гвозди и монеты и при этом кромка должны остаться невредимой. Сама идея теста попахивает идиотизмом. Начнем с того что нож мы приобретаем исключительно для реза и уже во как сказал мне один мудрый человек который являлся моим клиентом "Я гвозди не рублю и войлок не режу так как это я не ем да и думаю вы тоже, а вот когда нож по мясу проходит как по маслу вот это показатель" Человек естественно этот был исключительно со своими убеждениями и был шеф-поваром на протяжении 30 лет.
Давайте так же рассмотрим один весомый минус данной стали который волнуем умы всех любителей ножей. Уже всем известно что Дамаск обладает низкой коррозийной стойкостью так как высокоуглеродистая.
Да дамаск требует внимания и после каждой работы аго нужно очистить от продукта который нарезали и оставить сухим. Так же при большой влажности следует обработать водоотталкивающим средством для этого может подойти и даже обычное растительное масло.
Так же нужно понимать что любая вещь требует ухода и внимания для сохранения ее долговечности.
Считаю рез Дамаска и его остальные свойства полностью перекрывают один недостаток вед в умелых руках этот нож станет верным помощником и другом в любом вашем приключении.
Ставьте лайк и подписывайтесь если понравилась статья и пишите ваше мнение о Дамасской стали в комментарии!
Так же подписывайтесь на нас Вконтакте и на наш канал на YouTube)
Группа ВК там вы сможете ознакомиться со всей продукцией!
https://vk.com/albionknife_ru
И собственно мой ютуб канал где я несчадно тестирую продукцию https://www.youtube.com/channel/UChKjFNDkkhbCdfC3_xtPZww?view_as=subscriber