Доброго времени суток уважаемые читатели!
Сегодня хочу поделиться своим рецептом маринования лука, сразу замечу,очень лёгкий рецептик быстрого приготовления. Такой лук подходит к шашлыку,мясным блюдам,вобщем куда душе угодно).
Нам понадобиться
Лук-2 средние
Уксус 9% 4ст.л
Вода-1 стакан.
Соль-1 ст.л (без бугра)
Сахар-1ст.л
Зелень по вкусу.
Я положила укроп.
В чашку наливаем воду, добавляем сахар, соль и всё тщательно перемешиваем до полного растворения сахара и соли
Когда маринад будет прозрачным, выглядит он будет вот так.
Теперь добавляем 4 ст.л 9% уксуса и перемешиваем наш маринад.
Если у вас дома не оказалось 9%уксуса,но есть 70% эссенции уксусная,то её добавляем ровно 2 ч.л.
Полученный маринад заливаем в лук, немного лук в нем обминаем и оставляем на 25,30 минут,накрыв сверху тарелкой.
Как наше время и стекло,выкладываем лук в другую ёмкость, можно оставить в этой, просто слить жидкость.
Вот и всё!Наш маринованный лук готов,и его можно подавать к столу!
Приятного аппетита!Спасибо за просмотр моей статьи!Подписывайтесь, впереди много интересного 🌷
