Сей овощ, судя по соцсетя , самый популярный.
Каких только блюд из него не готовят.
Сегодня вспомнила рецепт, который раньше часто делала, т. к. каждый раз готовлю что-то новое, то его как-то подзабыла, а зря.
Получается очень вкусно и сытно.
Хоть это и не баклажаны в чистом виде, но все же.
А чтобы не пропустить новые интересные рецепты подписывайтесь или здесь или на мой канал в YouTube "Готовим просто вкусно
Если интересно можно посмотреть короткое видео ниже.
И так.
Для приготовления этого блюда нам потребуется:
2 - средних баклажана
300 гр - любого мяса
одна головка лука
несколько зубчиков чеснока
1 яйцо
1 кусочек булочки
панировочные сухари, мука, подсолнечное масло.
Займемся баклажанами.
Нарежем их наискосок, получиться овальная форма в виде котлеты.
Солим и оставляем на 15 минут.
Приготовим фарш
Пропустим мясо.
Добавим туда лук, чеснок и кусочек булочки вымоченной в молоке.
Готовый фарш солю, перчу, добавлю немного воды (для сочности), все хорошо вымешиваю.
Берем промытые и обсушенные баклажаны и начинаем делать котлеты.
Выкладываем на них фарш и придаем им форму котлет.
Обваливаем в муке
Затем обмакиваем в яйце
И панируем в сухарях.
Подготовленные котлеты будем обжаривать.
Наливаем масло в слегка разогретую сковороду (не нужно сильно нагревать масло) и выкладываем котлеты.
Нагрев убавляем и обжариваем их с обеих сторон до золотистой корочки.
Готовые котлеты подаем с любым гарниром или овощным салатом.
Каким именно можно посмотреть здесь.
Если вам понравилось не забудьте поделиться со своими друзьями в соцсетях, поставить лайк, написать комментарий, поделиться своими рецептами.
А чтобы не пропустить новые интересные рецепты подписывайтесь или здесь или на мой канал в YouTube "Готовим просто вкусно быстро" у меня удобный плейлист и самые простые рецепты, которые готовятся быстро и из доступных продуктов
Что еще можно посмотреть?
Печень за 20 минут из продуктов которые всегда есть в доме
Творожные булочки
Салат всего из трех продуктов готовится за 5 минут пока жарится печень
