Многие студенты колледжа слишком бедны, чтобы есть. Недавний федеральный контрольный отчет о масштабах отсутствия продовольственной безопасности в студенческих городках Америки сопровождался предупреждением: «Национальных репрезентативных данных опроса, которые подтверждают прямые оценки распространенности отсутствия продовольственной безопасности среди студентов колледжей, не существует», - написало в правительственном ведомстве по вопросам подотчетности отчет законодателям. Появляется все больше исследований, в которых говорится, что студенты колледжа обычно голодают, но это не соответствует описанию масштабов проблемы.
Каковы бы ни были точные цифры, подчеркивается в докладе, возможно, миллионы студентов не имеют достаточно еды. Например, одно недавнее исследование, проведенное Университетом Темпл, показало, что почти 50 процентов учащихся в более чем 100 школах не могут позволить себе есть сбалансированное питание, а 35 процентов учащихся полностью пропускают приемы пищи, потому