Кто хочет вкусный завтрак? Правда хотите? Тогда скорее ищите рецепт в статье!
Вкусный завтрак — не надоевшая глазунья и овсяная каша с медом и фруктами. Вкусный завтрак можно приготовить и из картошки. Всего-то 10 минут времени и идеальная еда готова. И, да, картошку для этого блюда можно не чистить.
Время приготовления: 20 минут.
Что необходимо:
— картофель 2 шт.;
— сыр плавленый в пластинках 6 шт.;
— ветчина 3 кусочка;
— крахмал 1 ч.л.;
— соль и перец по вкусу;
— растительное масло.
Как готовить:
1. Картофель лучше брать крупный, чтобы получилась длинная тонкая соломка при нарезке. Тщательно его вымойте, так как использовать будем с кожурой.
2. Нарежьте картошку сначала о-о-очень тонкими кружочками, а потом сделайте из них соломку. Переложите ее в отдельную миску, добавьте соль и перец по вкусу. Также дополнительно добавьте крахмал.
3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне.
4. Выложите плотным слоем картофельную соломку.
5. Сверху в серединку уложите три пластинки плавленного сыра. На сыр так же выложите три кружочка ветчины. На ветчину опять три пластинки сыра.
6. Сверху на ветчину и сыр выложите еще один плотный слой картофельной соломки. Утрамбуйте, чтобы получилось подобие пирога. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 1-2 минуты.
7. Чтобы аккуратно перевернуть получившийся картофельный пирог, пройдитесь по краям и соскребите его. Лучше использовать деревянную или пластмассовую лопатку, чтобы не поцарапать сковороду. Сверху на сковороду положите тарелку и переверните. С тарелки пирог верните обратно в сковороду необжаренной стороной. Обжаривайте пару минут.
8. Переложите пирог на тарелку и нарежьте порционными кусочками. Блюдо готово. Приятного аппетита!