От Беллини до Сухого Мартини. Многие наиболее известные алкогольные коктейли были придуманы не в барах, а в отелях. Ну что? Обо все по порядку?
«Беллини»
Коктейль считается женским, так как в 20-х годах прошлого века его придумал владелец бара при гостинице Джузеппе Чиприани. Приготовил он его для того, чтобы обольщать девушек приходящих в «Бар у Гарри». Хозяин любил дела амурные и каждый раз клеил новенькую сеньору. В бокале он соединил просекко, персиковое пюре, сахарный сироп. По цвету напиток так ему напомнил работы Джованни Беллини, что он получил имя знаменитого художника. Ах, да. Все это происходило в Венеции.
Бар: «Бар у Гарри» при гостинице «Европа».
«Голубые Гавайи»
Ярко-голубой коктейль завоевал сердца девушек XXl века. Интересный внешний вид и райский вкус — визитная карточка напитка. Его придумал бармен Hilton Hawaii Village. Поставщики ликера Blue Curacao попросили, чтобы им приготовили коктейль на основе ликера. Бармен смешал ликер, светлый ром, молоко кокоса, апельсиновый и ананасовый соки.
Бар: бар при отеле Hilton Hawaii Village в Гонолулу.
«Черный русский»
Коктейль появился во время холодной войны между США и СССР в баре при отеле «Метрополь». Бармен Густав приготовил его специально для посла Америки, который прибыл в Люксембург. В составе коктейля кофейный ликер и водка. Именно из-за нее напиток стал «русским».
Бар: в отеле «Метрополь».
«Пина колада»
Был приготовлен в отеле «Hilton» в Пуэрто-Рико. Ромон Маррео, который был на тот момент барменом, долгое время пытался найти идеальные пропорции рома, кокосового молока и сока ананаса. В 1954-м году он нашел это сочетание.
Бар: в отеле «Hilton».
«Сухой Мартини»
Культовый коктейль стал знаменитым в 40-60-х годах, благодаря появлению в фильмах. Появился он намного раньше в баре при отеле «Knickerbocker». Он располагался в Нью-Йорке. По первоначальному рецепту предполагалось равное соотношение джина и мартини с капелькой апельсинового биттера. Молодежи понравился напиток и его сногсшибательный эффект.
Бар: при отеле «Knickerbocker».