Второй месяц пошел с того момента, как я задумался о корректировки своего питания и решил сместить его в сторону полезной и здоровой пищи, и с тех самых пор сделал для себя колоссальное количество открытий, которые далеко не всегда оказывались приятными и положительными.
До недавнего времени мое питание было далеко от идеального. Жирная жаренная свинина, курочка гриль, картошка фри, пицца и прочий фастфуд были основными ингредиентами моего завтрака, обеда и ужина.
Естественно, когда я решил худеть и питаться правильно, пришлось менять свои кулинарные привычки и обратить внимание на крупы, фрукты, овощи и рыбу.
И если первые три ингредиента в плане цены еще хоть как-то коррелируют с моим представлением о ее адекватности, то с рыбой и морепродуктами произошел настоящий затор.
Может показаться странным, но я даже приблизительно не знал, сколько сейчас стоит рыба в магазине, и когда я увидел цены на морепродукты в супермаркете, первая мысль была, что это либо ошибка, либо на ценнике указан номер телефона.
Родившись в 1979 году, я прекрасно помню советские цены. Более того, в начале девяностых, когда полки были пусты и любые продукты было купить проблематично, с чем, с чем, а с рыбой таких проблем никогда не было.
Как минимум минтай лежал почти в любом магазине, правда есть его многие брезговали, и в основном рассматривали этот вид рыбы как корм для кошек.
То, что я увидел сейчас, повергло меня в самый настоящий шок. И это не преувеличение.
Началось все с того, что мы решили купить пару стейков из Лосося. Пришли в магазин, отыскали нужный товар и я впал в ступор.
Два небольших куска рыбы обошлись мне в 1400 рублей. Цена за килограмм этой рыбки составляла 2050 рублей !!!
Огляделся повнимательнее, и что я вижу. Вся рыба, все морепродукты без исключения стоят в России баснословно дорого.
Ладно Стерлядь по 1300 продается, но ребята, судак стоит почти 600 рублей за кило. Что случилось с этим миром?
Может быть, за те годы, что рыбу я не употреблял в пищу произошел какой-то мировой коллапс? Может, пересохли моря и все водные обитатели вдруг стали огромной редкостью?
Как килограмм дешевого некогда судака может стоить дороже говяжьей вырезки высшего сорта?
Ну, думаю, ладно. Раз уж я такой нищеброд, пойду в отдел замороженной рыбы. Может там мне полегчает, и цены будут адекватными. Нет, не полегчало.
Та же картина с соленой рыбой. Соглашусь, даже в СССР красная рыба была довольно дорогой, но все же, на среднюю месячную зарплату ее можно было купить килограмм тридцать минимум.
Увы, эти времена безвозвратно утеряны навсегда.
Про "экзотические" виды морепродуктов и говорить не приходится. Креветки стоят дороже, чем совсем недавно стоила черная икра.
Ну раз уж вспомнил про икру, давайте глянем, что сегодня происходит с ней. Точнее, с ценами на этот деликатесный продукт.
Та-Дам !!! Без комментариев.
И не нужно писать в комментариях, что это все неправда, что я нашел самый дорогой магазин и в Мурманске можно купить дешевле. Наверняка можно, кто бы спорил.
Но прежде чем писать этот пост, я обошел с десяток рыбных магазинов и особой, глобальной разницы в ценообразовании не заметил.
Помню, как в 1993 году объедался крабовым мясом. Знал бы я тогда, что двадцать пять лет спустя, крошечная двухсот граммовая баночка будет стоить 2290 рублей.
В детстве была такая шуточная пословица: "Лучшая рыба, это колбаса". Так вот, в 2019 году она полностью утратила свой смысл и актуальность.
В общем, у меня только один вопрос. Объясните мне, может быть я чего-то не понимаю.
Что происходит? Как в стране, омываемой 13 морями, могут быть такие цены на рыбу и морепродукты? У кого какие идеи на этот счет?