Такое оригинальное лакомство, как кейк-попсы можно легко приготовить в домашних условиях, зная простой рецепт и следуя фото пошагово. Десерт вызовет интерес у взрослых и у детей, а то, что приготовлен он собственноручно из натуральных ингредиентов вызовет небывалый восторг.
«Сказка»
Приготовление сказачного лакомства не вызовет затруднений даже у начинающей хозяйки. Кейк-попсы будут уместно смотреться на и детском празднике и на семейном торжественном ужине. Десерт готовить очень быстро и легко, что сыграет на руку в любой ситуации.
Необходимые для приготовления ингредиенты:
- Куриные яйца – 2 шт.;
- Сахарный песок – 150 гр;
- Белый шоколад – 175 гр;
- Мука – 100 гр;
- Разрыхлитель – 1 ч.л.;
- Сода – на кончике ножа;
- Масло сливочное – 2,5 ст.л.;
- Вареная сгущенка – 2,5 ст.л.;
- Какао – 3 ст.л.;
- Посыпка для украшения – по вкусу.
Последовательность приготовления:
- Основа десерта заключается в бисквите, поэтому в первую очередь необходимо готовить именно его. Для этого следует при помощи блендера взбить куриные яйца с сахарным песком до образования крутой пены.
- К взбитым яйцам просеять муку, какао-порошок,разрыхлитель и соду. Аккуратно перемешать тесто венчиком.
- Форму щедро смазать сливочным маслом, вылить тесто и поставить бисквит выпекаться в духовую печь на 15 минут, разогретую до 160 градусов.
- После того, как бисквит приготовился, достать его из формы и дать остыть.
- Остывший бисквитный пирог разломать до состояния крошек.
- Смешать размягченное сливочное масло и вареную сгущенку.
- Взбить крем до однородной консистенции.
- Смешать крем из вареной сгущенки и сливочного масла с бисквитными крошками. Масса должна быть однородной и хорошо лепиться.
- Из полученной массы слепить шарики одинакового размера. Диаметр должен быть таким, каким представляются будущие кейк-попсы.
- Растопить белый шоколад или белую глазурь на водяной бане.
- В готовые шарики вставить палочки для кейк-попсов и обмакнуть край каждого в растопленный шоколад.
- Присыпать десерт посыпкой для украшений.
- Отправить кейк-попсы в холодильник на несколько часов.
Десерт каждый раз получается оригинальным, ведь украшение можно сделать абсолютно любым. Например, можно приурочить декор к какому-либо празднику, чтобы лакомство было в своем роде уникальным. Подобный шедевр нельзя оставить без внимания и он абсолютно точно будет изюминкой стола.
Вам также может понравиться:
Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецепт
Ветчина в домашних условиях из свинины
Что можно приготовить за 5 минут
Нравятся наши статьи? Подписывайтесь, ставьте лайки и ищите вкусные и полезные идеи на chefmarket.ru :)