Итак, рыбку мы засолили по этому рецепту: https://vk.com/@ikranevskiy-kak-solit-rybu . Пришло время пустить ее в дело 🤗 Итак, рассыпчатая картошечка как в деревне.
Ингредиенты:
Картофель - 450 г
Любая малосольная рыба - 200 г
Подсолнечное масло - 4 ст.л.
Пучок петрушки
Пучок мяты
Сок 1/2 лимона
Сахар - 1 ч.л.
Паприка - 1/2 ч.л.
Черный перец - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 5 ст.л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
1. Картофель крупно порезать, выложить на противень, посолить, поперчить, сбрызнуть подсолнечным маслом и поставить в духовку, разогретую до 250 градусов, на 20 минут.
2. Пока картофель запекается, приготовим соус. Листья мяты и петрушки мелко порезать, добавить оливковое масло, лимонный сок, сахар, паприку и посолить. Измельчить полученную массу при помощи блендера.
3. Добавить полученный соус к картофелю и поставить в духовку, еще на 7 минут.
4.Рыбу порезать на небольшие кусочки и выложить поверх картошки. Поставить в духовку еще на 5 минут.
Приятного аппетита! Весь ассортимент рыбки и морепродуктов ищите в 👉каталоге