Сметанник
Разрыхлитель— 1,5 ч. л.
Мука — 300 г
Сахар (0,5 ст. в начинку и 0,5 ст. в тесто) — 1 стак.
Ванилин — 2 г
Сметана — 400 г
Яйцо куриное (1 в тесто и 4 в начинку) — 5 шт
Масло сливочное — 200 г
Масло (из морозилки) трем на терке, добавляем яйцо,сахар,процеживаем муку с разрыхлителем.
Для начинки смешиваем венчиком яйца,сахар и сметану.
Тесто хорошо раскатываем,и расстилаем на противень с бортиками,выливаем начинку.
ставим в разогретую духовку на 50-60 минут 180 градусов.
————————————————————
The recipe below Smetannik
Baking powder — 1.5 tsp.
Flour - 300 g
Sugar (0.5 tablespoons in the filling and 0.5 tablespoons in the dough) - 1 stack.
Vanillin - 2 g
Sour cream - 400 g
Chicken egg (1 in dough and 4 in stuffing) - 5 pieces
Butter - 200 g
Oil (from the freezer) three grated, add the egg, sugar, filter the flour with baking powder.
For the filling mix the whisk eggs, sugar and sour cream.
Roll out the dough well, and spread on a pan with sides, pour the filling.
put in a preheated oven for 50-60 minutes 180 degrees.