Министерство сельского хозяйства не видит оснований для повышения цены на хлеб, сообщает «Коммерсантъ».
Подорожание этого продукта первой необходимости возможно лишь на величину инфляции, заявили чиновники. Общая ситуация в стране в зерновой и мукомольной промышленности стабильная. Такие комментарии Минсельхоза поступили в ответ на информацию в СМИ о резком подорожании хлеба, которые участники рынка называют спекуляционными.
Так, Елена Мамичева, первый вице-президент ассоциации производителей муки «Русская мука» вслед за министерством называет ситуацию на рынке хлеба весьма предсказуемой и стабильной. По ее словам, цены от производителей по отдельным позициям растут даже ниже инфляции, однако по некоторым позициям наблюдается и опережение инфляции. Мамичева напоминает, что урожай этого года будет весьма успешным, качество зерна на юге – исключительное: например, в Краснодарском крае лишь девять процентов собранного относится к фуражному.
Директор НИИ продовольственной безопасности РЭУ имени Г. В. Плеханова Михаил Ананьев просил обратить внимание на то, что рост цен на хлеб является одной из самых популярных тем для популизма и спекуляций. «Если проанализировать цифры, которые дает Росстат о росте цен на хлеб из ржаной муки в рознице, то мы увидим, что он составил 9,5 процента за год. Однако за этот же период сами производители увеличили цены на него лишь на 4 процента. Таким образом, розничная цена растет куда быстрее инфляции (сейчас ее уровень – 4,6 процента), в то время, как цены производителей - медленнее», - пояснил эксперт.
Если вам понравилась статья, ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Еще больше интересной информации – на сайте rosng.ru.