Идеи летнего напитка
Сегодня я доставляю обновленный список гасителей. Краткий обзор летних идей о напитках, которые помогут вам насладиться водой и хорошими ингредиентами, наслаждаясь солнцем. хо-х
Ванильная розовая вода: я сталкивалась с ванильной водой в различных обличьях в течение последнего года или двух. Это невероятно. Первый раз был в студии La Casa Tropical Гектора Гальвана . Он сделал газированную воду, в которую упал маленький кусочек красивой мексиканской ванили. И снова, другой ночью, мой друг Бонни сделал версию, сочетающую ванильный сегмент со свежими, ароматными лепестками роз и всплеском розовой воды. Это было прекрасное освежение. Я сделал эту версию Бонни (на фото выше) и добавил кубики льда, замороженные со смесью летних ягод, к лепесткам розы и розовой воде.
Кокосовая вода ананаса : если у вас никогда не было абсолютно свежего ананасового сока, вы упускаете одно из простых удовольствий в жизни. Я приготовил сок из своего маленького ананаса, выпил первый стакан прямо и приступил к использованию оставшихся в этом гасителе. Сделанный из кокосовой воды, лайма и пряного имбирного сока, этот гаситель бодрит, ароматизирует и увлажняет. Чистый, интенсивный оттенок желтого цвета подчеркивает его силу и жизненную силу еще до того, как вы поднимете стекло. Топ моего списка любимых летних напитков? Близко!
Палома Роза : один из наших любимых коктейлей, Паломас нажимает на все кнопки - яркие, освежающие, терпкие, с сладким и соленым поцелуем. Они также не могут быть проще. Смешайте соки и текилу заранее и смешайте в одно мгновение.
Yellow Tomato Bloody Mary: Прекрасно в это время года, я хочу выпить эту кровавую Мэри - ароматные травы, желтые помидоры семейной реликвии, лук-шалот и немного водки и перца серрано.
Зеленый чай со льдом : холодного кофе после первоначального всплеска горячей воды, чтобы разбудить листья. Вы можете наслаждаться этим охлажденным зеленым чаем прямо или акцентироваться с розой и небольшим количеством кориандра. Это прекрасный гидратор теплой погоды.
White Peach Maple Soda : сделайте это, когда косточковые фрукты сладкие и спелые.
Blackberry Limeade : положите эти пышные, сочные летние ягоды на работу. Этот ежевичный лимонад - потрясающий освежитель в тонах с драгоценными камнями, идеально подходящий для лета, из поваренной книги Screen Doors и Sweet Tea от Martha Hall Foose.
Зеленый сок : у каждого должен быть рецепт зеленого сока в их репертуаре, и этот - звонок. Его сердце и душа прямо-зеленые, совсем не сладкие, с большим количеством лимонно-лаймового запаха и бодрящей имбирной подтяжкой.
Домашняя эстрагоновая сода : рецепт домашней эстрагоновой соды и длинный список других способов применения эстрагонного сиропа.
Больше идей летнего напитка
Другие летние алкогольные напитки, которые привлекли мое внимание в последнее время:
- чай из гибискуса, лемонграсса, базилика и меда со сладким льдом (половина печеного урожая)
- Тоник арбуза, мяты и яблочного уксуса Луизы Шафии (Food52)
- Ranier Cherry Muddler (Проросшая Кухня)
- Коктейли из розового грейпфрута, имбиря и лемонграсса (Bojon Gourmet)
- Pink Gin & Tequila & Tonic (Нью-Йорк Таймс)
Любопытно, каковы ваши любимые напитки летом!