Блюдо на 6 порций.
Нам нужно взять:
- филе сельди 200г.
- яйца вареные 6шт.
- сыр твердый 200г.
- майонез 200г.
- лучок зеленый рубленый 6ст. ложек
- сок лимона ½ ч. ложки
- соль, перец молотый
- огурец ½ шт.
- листья зеленого салата
Начнем… Селедочку нарезаем крупными ломтиками. Смешиваем тертый сыр с зеленым луком и мелко рубленными яйцами, оставив 1-2 белка для оформления(по желанию). Посолим, поперчим, заправляем майонезом и лимонным соком. Выкладываем на блюдо ломтики сельди, на них-сырную смесь. Оформляем цветочками из белка, листочками салата и кусочками огурца. Вкусненькая закусочка готова! Приятного аппетита!
А вы знали?
Человеку, подарившему селедку всему миру, был поставлен памятник. Эту рыбу раньше не ели, так как она горчила. Но Виллем Якоб додумался вырезать у нее жабры, позже все поняли, в чем заключался подвох. Так селедка и пошла в оборот.
