Одна из главных дачных радостей - кроме бесконечного пропалывания грядок - это поездки за грибами.
Обычно для нас это целое мероприятие, на целый день.
Мы едем с детьми, а для детей главное во всей поездке - это пикник.
Так что кроме ведер и корзинок надо с собой обязательно брать ссобойку и плед.
Езжу за грибами обычно вместе с сестрой - она хорошо знает грибные места. Едем далеко, весело, с песнями.
В общем уже понятно, наверное, что грибы во всей этой истории дело десятое.
А это главный сборщик грибов.
Итак, погода удалась, что в этом году большая редкость, настроение бодрое.
Правда, с грибами в начале было не очень.
Потому дети затребовали перерыв, пикник и поваляться на пледе.
После еды некоторые члены команды потеряли все силы, пришлось их за грибами нести.
И вот результат нашей тихой охоты.
Не так, чтобы много, но вполне достаточно для того, чтобы и супа наварить, и пожарить и заморозить на зиму немного.
Я в последнее время грибы морожу. Сначала минут двадцать отвариваю, а потом небольшими порциями, как остынут, кладу в морозилку.
Очень удобно.
А сестра обычно делает солянку с капустой.
А как вы заготавливаете грибы на зиму?