Времена меняются, мой друг, и мы меняемся и выживаем вместе с ними. Очень часто перед нами становится выбор: съесть что-то вкусное или полезное, съесть хоть что-нибудь или скопить денег на более необходимые вещи. Если учесть, что большинство людей пытаются выжить на 5000 руб. в месяц, то питание на 100 руб. в день уже не кажется такой бредовой идеей.
Как же составить меню на такую сумму?
Обратите внимание на крупы. Гречневая, овсяная, перловая, пшенная. Сюда же входят рис, горох и другие бобовые, макароны. Все эти продукты станут отличным гарниром, они не проблемные в приготовлении и стоят дешево. Добавьте к кашам молоко или пассируйте их луком и морковью – получится сытный ужин. Бобовые хороши в тушеном виде с овощами и без.
В роли замечательного гарнира хорошо выступают недорогие овощи: белокочанная капуста, картофель, кабачки и баклажаны. Приготовьте из них рагу. Это будет простой и полезный обед.
Овощей и круп хватает надолго, нет надобности тратить деньги на еду каждый день. Все, что вам понадобиться докупить, это хлеб, молоко, яйца.
Источником необходимых жиров и белков станет курица, купленная целиком. Из нее спокойно можно приготовить как первое блюдо, так и второе с расчетом на несколько дней питания. Если вы предпочитаете рыбу, то этот вариант подойдет и для нее. Из рыбных консервов можно сварить отличный суп, а из остатка сделать салат.
Чтобы сэкономить, постарайтесь следовать этим советам:
1. Старайтесь готовить себе на всю неделю вперед. На сэкономленные деньги можете купить мясо.
2. Муку, которую использовали при жарке рыбы, можно использовать несколько раз.
3. Следите, чтобы ничего не залеживалось и не пропадало в холодильнике.
4. Заведите много друзей. Хождение в гости, как бы это не звучало, экономит вам деньги на ужин.
5. Пролистайте газеты. Там иногда попадаются купоны на еду со скидкой.
6. Покупайте одежду в интернете. Подойдут «Авито» и «Юла».