Украшение бокала — визитная карточка коктейля. Сначала посетитель смотрит на подачу и только потом пробует напиток на вкус. Рассказываем, как красиво украсить стакан хайбол или харрикейн.
Иней
Самый простой вид украшения, который можно придумать. Ободок можно сделать либо сладким, либо соленым. Все зависит от напитка, который будете подавать.
Как сделать: оботрите края стакана водой, долькой лимона/апельсина/лайма и окуните в сахар или соль. Чтобы край имел какой-то яркий оттенок, сначала окуните его в ликер.
Битва на шпажках
Еще один простой способ украшения. Для него потребуется всего лишь одна шпажка или обычная зубочистка и любые ягоды/фрукты/овощи/снеки.
Как сделать: берем шпажку и насаживаем на нее понравившиеся продукты.
Спираль или узелок из цитрусовой цедры
Вообще, спиралька многим поднадоела. Но если не знаете как украсить бокал в домашних условиях, можно использовать и этот способ.
Как сделать: аккуратно срезаем цедру с апельсина, лимона или лайма. Скручиваем в спираль и вешаем на бокал или протягиваем по его краю.
Второй вариант «игры» с цедрой — это завязать из нее узелок. Только в этом случае придется сделать максима-а-ально длинную и тонкую линию.
Сушеные цветы или фрукты
Девочкам точно понравится.
Как сделать: берем любые понравившиеся цветы и предварительно засушиваем. Перед подачей достаточно положить их на поверхность напитка. С фруктами посложнее. Их просто так не высушишь. Возьмите, например, красный апельсин. Нарежьте его то-о-о-тонкими слайсами. Разложите на противне и отправьте в духовку на 4-5 часов. Температура не должна превышать 120 градусов. После этого апельсиновым долькам надо будет постоять при комнатной температуре еще пару дней. Зато красиво.
Лед с «внутренностями»
Очень красиво смотрится коктейль, когда в нем плавает лед с каким-то «наполнителем». Нам очень нравится, когда внутрь кладут цветы или ягоды.
Как сделать: заморозьте кусочки льда, предварительно поместив внутрь ягоды, фрукты или съедобные цветы. Не забудьте их тщательно помыть.