Не краснеют помидоры не беда, спасём урожай вместе!!!

Этим летом нет особой летней погоды, только июнь радовал нас своим теплом. Сейчас почти кажды день идёт дождик, наши помидорчики медленно краснеют или вообще не краснеют, и начинают портится. Есть выход из положения.

Рецепт закрывания зелёных помидор, очень прост:

1. Помидоры (колличество помидор зависит от того сколько вы хотите закрывать банок с ними)
2. Чеснок
3. Свежая морковь
4. 200г соли
5. 400г сахара
6. 300г уксуса 9%
7. Вода 5 литров

Способ приготовления:

• Приготовим рассол, наливаем в кострюлю воду и добавляем соль, сахар и уксус. Закипятить россол и даём ему остыть.
• Моем помидоры, убираем попку помидора и нарезаем с этой же стороны помидор (на фото показано, как нарезать помидор)
• Затем чистим чеснок и морковь, режим тоненькими кусочками
• Между надрезами в помидорах засовываем чеснок и морковь
• Помещаем помидоры в стерилизованную 3х литровую банку
• Заливаем готовым рассолом
• Закрываем железными крышками

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!🌸

Очень лёгкий и вкусный рецепт, а главное сохраняет все ваш труд на огороде, ведь если не успеть закрыть помидорчики они могут испортится.

Если понравился рецепт не пожалейте 👍

СПАСИБО