Правда в том, что мы можем терять около полутора килограммов жира каждую неделю . Это может показаться странным, потому что большинство диет для похудения обещают больше, что доказывает, что мы теряем воду, а не жир. Впервые этот факт был обнаружен в Университете Миннесоты. Исследователи тщательно обследовали группу мужчин, которые были подвергнуты полу-голодной диете . Оказалось, что когда количество калорий ограничено, организм руководствуется инстинктом самосохранения и высвобождает обмен веществ, чтобы уменьшить количество сожженных калорий и потерю жира. В результате, даже если количество сожженных калорий будет резко сокращено, мы не потеряем более полутора килограммов жира в неделю.